Pizza s tikvicama. Ova je pizza produkt moje improvizacije, tj. stavila sam na nju što sam i imala u kuhinji.
Pizza s tikvicama. Ova je pizza produkt moje improvizacije, tj. stavila sam na nju što sam i imala u kuhinji.
Sastojci
Priprema
Kvasac i malo soli razmutite s mlakom vodom i ostavite par minuta. Otopinu dodajte u brašno i zamijesite. Tijesto ostavite na toplom mjestu, pokriveno krpom (da se ne stvori korica). Kad se digne, razvucite ga na malo nauljenu tepsiju da bude tanko.
Skuhajte umak:
Prepržite sitno nasjeckani luk. Dodajte pasiranu rajčicu, sol, papar, mažuran, bosiljak, origano, mažuran, ružmarin... kakvo god začinsko bilje imate.
Narežite šunku za pizzu ili Lidl-ovu pivsku (koja je po meni najbolji izbor), tikvice, šampinjone, luk i papriku na ploške.
Razvaljano tijesto namažite umakom (ne sav umak!). Posložite šunku, zatim tikvice, šampinjone, papriku pa luk. Na kraju pospite sir za pizzu.
Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 250 °C, dok tijesto na rubu ne porumeni.
Servirajte uz umak, koji se može politi preko pizze po želji, da bude sočnija.
Dobar tek! ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara