Moj profil
sneki39
27.3.2009.

Pjenasta torta od čokolade i marelica

40 minuta
2
sneki39
27.3.2009.

Sastojci

za
Biskvit
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
1 žlica kakaa
Nadjev
5 listića želatine
1 kompot od marelica
15 dag čokolade u prahu
1 žlica kakaa
15 dag mliječne čokolade
4 žumanjka
4 bjelanjka-snijeg
5 dag šećera u prahu
2 žlice likera od naranče
3 dl slatkog vrhnja
Ukrašavanje
1 dl vrhnja

Priprema

1.

Ispecite biskvit Ø 26cm i ostavite da se ohladi.

2.

Biskvitnu podlogu za tortu položite na tanjur za posluživanje i oko njega namjestite obruč torte ili lim za oblikovanje torte.

3.

Preko podloge poslažite ociježene marelice iz kompota. Sve prekrijte pripremljenim nadjevom, pređite žlicom preko površine torte i stavite u hladnjak da se stvrdnjava.

4.

Želatinu namočite u hladnu vodu da nabubri.

5.

Marelice ocjedite.

6.

Na pari otopite obje vrste čokolade s kakaom. Istucite žumanjke i jaja sa šećerom pa dodajte smjesi od čokolade. Želatinu iscijedite i otopite u malo zagrijanom likeru(ne kuhajte), dodajte kremi i stavite u hladnjak da se stvrdne, ali ne previše.

7.

Istucite preostale bjelanjke i posebno slatko vrhnje. Sve zajedno promiješajte.

8.

Prije posluživanja odstranite obruč torte. Marelice narežite na kriške, slatko vrhnje čvrsto istucite i time ukrasite

Posluživanje

SAVJET: Umjesto marelica možete koristiti breskve iz kompota.

  • Americke-palacinke-sa-bananom-i-cokoladom(1)
  • Bajadera-od-kestena(1)

4

hvala…i jako je fin! :))

Super recept…!

hvala…sastojci su dodani zbog male pogreške kasnije. a sliku jos nemam…pozz :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)