Moj profil
BrankaI
8.3.2009.

Pjenasti kolač

40 minuta
108

Kolač sočan bez brašna i jednostavan za napraviti…

Kolač sočan bez brašna i jednostavan za napraviti…

BrankaI
8.3.2009.

Sastojci

za
Kora
12 kom bjelanaca
12 kašika šećera
3 kašike marmelade
krem
12 kom žumanaca
12 kašika šećera
250 gr margarina
i još
2 vrećice šlag kreme od vanilije

Priprema

1.

Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Dodati šećer i opet mutiti dok se šećer ne sjedini. Na kraju dodati marmeladu po izboru (ja sam imala trenutno od šipka) i promiješati dok sve sve dobro ne spoji.

2.

Peći u nauljenoj i pobrašnjenoj tepsiji prečnika 32 cm u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva deset minuta, a onda smanjiti na 150 i peći još 15 minuta. U mojoj pećnici toliko je bilo dovoljno. Ne plašite se bombe

3.

U međuvremenu mutiti žumanca sa šećerom na pari dok se ne zgusnu. Ohladiti ih i dodati umućkan margarin.

4.

Preko hladne kore premazati ovaj fil i gore staviti šlag kremu pripremljenu prema uputama na vrećici.

5.

Kora je pri pečenju dobila kanjon , ali je poslije splasnulo i skoro sasvim se zatvorio

Posluživanje

Sočan kolač sjeći na kocke . Dosta je slatko i servirati po dvije, iako se ja ne mogu zaustaviti kad počnem od krajeva :)

  • Kremasti kolaci(5)
  • Kolači(4)
  • Krem-desert(1)
  • Belanca(1)
  • Kolac-krema(1)
  • Obavezno(1)
  • Fini-kolac(1)
  • Za-bajram(1)
  • Penasti-kolac(1)

26

ih ja sam premašila godinu 😁

znam tu situaciju :)) najradije bih napravila 5 kolača odjednom i nikada se ne mogu odlučiti kojeg bih probala raditi prije 😁a i imam u omiljenima spremljeno recepata za godinu dana isprobavanja 😁

Sve što je slatko i torta i kremasto ja volim 😁 ... danas sam planirala nešto drugo inače bi baš napravila ovaj kolač 😁 zagolicala si mi moja sjećanja na njega 😁 ...bilo bi mi međutim previše da i to napravim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)