Moj profil

Pjenušave kocke

40
Pjenušave kocke

obožavam lješnjak i moja kreacija slijedi tu filozofiju, lješnaci i samo lješnjaci…

obožavam lješnjak i moja kreacija slijedi tu filozofiju, lješnaci i samo lješnjaci…

Sastojci

Biskvit
5 žlica vrele vode
pola p.p
10dkg drobljenog lješnjaka
1 žlica ulja
Preljev
1 mala kockica čokolade
manje od 1/2 dcl vode
1 žličica šećera
malo likera
Krema
2 žlice šećera
4 dkg maslaca
čep likera
1 dcl mlijeka
po želji(jer ja pretjeram) lješnjaka
pjenica
8 dkg šećera
mrvicu vode

Priprema

1.

Za biskvit: jaja istuci sa šećerom, dodaj vodu i ulje i polako umiješaj lješnjake, brašno, i p.p. Peci na oko 170 stupnjeva 20-ak minuta.
2. Za kremu: tuci žumanjke, šećer, liker, mlijeko i brašno, na pari kuhaj dok ne zgusne i ohladi. U to dodaj maslac pjenasto tučen- i lješnjake naravno.
3. Pjenica: tuci bjelanjke i u nju ulij vruće otopljen šećer s vodom i to još malo tuci.
Biskvit premazuj preljevom, stavi kremu i na kolač i oko kolača, i na to stavi pjenicu, ukrasi po želji. Ja sam ju ukrasila naravno sa tonom lješnjaka..:)
Napomena: ono je napravljeno za 2 osobe jer ja tako radim, po pola tepsije, imam jednu malu cakanu koja mi je stalno u upotrebi, za vece društvance poduplajte sastojke. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)