Moj profil

Pljeskavice i čimbur

45 minuta
28
Pljeskavice i čimbur

Mljeveno meso se idealno slaže sa čimburom, probajte….

Mljeveno meso se idealno slaže sa čimburom, probajte….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Namirnice za pljeskavice
2 kašike prezle
2 kašike mineralne vode
Namirnice za čimbur
600 g očišćenog špinata
1 šolja mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pljeskavice:
Mljeveno meso izmiješati sa sjeckanim lukom i posebno umućenom smjesom: jaja, mineralne vode, začina, praška za pecivo i prezle.
Dobro izmiješati i ostaviti da stoji 10-tak min.
Peči na vrelom ulju (ali ne na najvećoj temperaturi), ali tako da ih oblikujete u pljeskavice sa nauljenim rukama, znači bez dodavanja brašna.

2.

Čimbur:
Špinat oprati, obariti, ocijediti i isjeckati na sitne komade. Zatim ga propržiti na vrućem ulju zajedno sa češnjakom, pa preliti smjesom: mlijeka, jaja, začina i malo ulja. Još malo miješati na vatri, pa kad jaja fino požute čimbur je gotov.

Posluživanje

Čimbur možete poslužiti sa domaćim hljebom kao fino toplo predjelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.