Moj profil

Pljukanci sa pancetom i šparogama

20 minuta
5
Pljukanci sa pancetom i šparogama

Sezona još traje i sad već izmišljamo s čim jesti te šparoge a da si ne dosadimo. I eto sjetili se pljukanaca.....i pancete.

Čisti klasik, nećete požalit.

Sezona još traje i sad već izmišljamo s čim jesti te šparoge a da si ne dosadimo. I eto sjetili se pljukanaca.....i pancete.

Čisti klasik, nećete požalit.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Panceta
Panceta u trakicama
Klara Marić pljukanci
Sol
Papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Trk u šumu po šparoge....ako nije usput onda trk na plac.

2.

Očistiti šparoge do drvenastog dijela...do tamo gdje lako puca. Kad postane teško za trgat nije fino ni za papat. 

3.

U vrelu vodu staviti gotove smrznute pljukance od Klare Marić...kuhati prema uputi (čini mi se 6 minuta). 

4.

Na sitno nasjeckati pancetu i lagano propirjati na tavi...dok ne pusti malo masnoće.

5.

Ubaciti usitnjene šparoge i pirjati dok se ne skuhaju pljukanci. Par minuta je dovoljno. Neki jako vole dugoobrađivati šparoge ali ja mislim da je to prava šteta jer su i sviježe izvrsne a pretjeranim kuhanjem samo se gubi onaj divni okus. 

6.

Kad se pljukanci skuhaju ubaciti ih na pancetu i šparoge i još minuticu držati na vatri. 

Posluživanje

Poslužiti vruće a za sam početak omotati pancetu u trakicama oko sviježe šparoge i konzumirati sviježe...divno je. Naravno ako ste pustili koju šparogu za kraj..

  • Panceta(1)
  • Pljukanci(1)
  • Šparoge(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)
  • Sparoge-sa-pancetom(1)
  • Pasta-klara(1)
  • Klaram(1)
  • Pljukanci-klara-maric(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šparoge s jajima
margaritae

Šparoge s jajima

Ražnjići od srne
bistroje

Ražnjići od srne