Moj profil

Ploške zebra

75 minuta
184
Ploške zebra

Razigrane poput zebre, ove crno-bijele ploške razveselit će djecu ako im ih poslužite kao međuobrok uz čašu mlijeka. A i veliki se neće buniti ako ih nakon obiteljskog ručka ponudite s finim biskvitom nadjevenim džemom od marelice.

Razigrane poput zebre, ove crno-bijele ploške razveselit će djecu ako im ih poslužite kao međuobrok uz čašu mlijeka. A i veliki se neće buniti ako ih nakon obiteljskog ručka ponudite s finim biskvitom nadjevenim džemom od marelice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
10 jaja
240 g šećera
Za čokoladnu glazuru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte. Postupno dodavajte brašno uz neprestano miješanje. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.

2.

Polovici smjese dodajte rastopljenu čokoladu. Svaki dio ispecite posebno u namašćenom i pobrašnjenom limu (vel. 28×38 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

3.

Pečene biskvite ohladite, razrežite po dužini na tri dijela tako da dobijete šest listova. Listove poškropite narančinim sokom i premažite džemom od marelica. Slažite naizmjenično žute i tamne listove.

4.

Kolač opteretite nekoliko sati, kako bi listovi biskvita dobro prianjali.

5.

Tako pripremljenom kolaču premažite gornji list džemom od marelica i prelijte čokoladnom glazurom.

6.

Na pari otopite razlomljenu čokoladu.

7.

Otopljenoj čokoladi dodajte kipuće slatko vrhnje, izvadite iz vodene kupelji i nastavite miješati dok masa ne postane jednolična i glatka.

Posluživanje

Kolač narežite i poslužite uz tučeno slatko vrhnje.

Savjet

U narančin sok možete dodati i liker od naranče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback