Moj profil

PMS muffins

277
PMS muffins

Oduzmi-dodaj-oduzmi-dodaj, i eto ih onakvima kakve sam htjela! U zadnja tri tjedna sam ih toliko puta napravila- ne znam ni sama broj! I moji doma ih znaju ko "PMS muffins"- prvi put kad sam ih radila sam toliko pretjerala s cokoladom da je i njima bilo prečokoladno- ma ko im je kriv šta nemaju PMS :D.
U međuvremenu sam našla način kako da ostanu dovoljno čokoladni a da izgledaju pristojno. By the way… danas mi je 3 godine s coolinarikom! Možete li vjerovat?

Oduzmi-dodaj-oduzmi-dodaj, i eto ih onakvima kakve sam htjela! U zadnja tri tjedna sam ih toliko puta napravila- ne znam ni sama broj! I moji doma ih znaju ko "PMS muffins"- prvi put kad sam ih radila sam toliko pretjerala s cokoladom da je i njima bilo prečokoladno- ma ko im je kriv šta nemaju PMS :D.
U međuvremenu sam našla način kako da ostanu dovoljno čokoladni a da izgledaju pristojno. By the way… danas mi je 3 godine s coolinarikom! Možete li vjerovat?

Sastojci

8 veeelikih muffins košarica ili 12-14 normalnih
SUHO
280 g brašna (2 šalice)
2 žličice praška za pecivo (8 g)
1/2 žličice soli
80 g šećera (malo manje od 1/2 šalice)
MOKRO
60 ml ulja (1/4 šalice)
125 ml mlijeko (1/2 šalice)
1 žličica vanilla bean paste ili arome vanilija-burbon
2 zrele banane (srednje veličine)
1/2 šalice ili 125 ml čokoladnih kapljica bijele čokolade (napomena u "posluživanju")

Priprema

1.

Mikser u receptu nije dozvoljen! Koristimo ručnu pjenjaču krupnijih žica, u sastojcima su mjere na žlice, šalice (šalica 250 ml) i grame, pa ko kako želi

2.

Banane izgnječite u pire.
Pomiješajte sve suhe sastojke.
U posebnoj zdjeli redom izmutiti mokre sastojke osim banana.
Polako dodati suho u mokro i dobro sjediniti u ujednačenu masu.
Dodati pasirane banane (pire), ponovno dobro promješati
pa usuti komadiće čokolade.

3.

Žlicom stavljati u papirnate košarice za muffins ili kalup bez košarica namašten i posut krupnim brašnom, do 2/3 visine.
Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva prethodno zagrijane pečnice.

4.

Gotovo :)

Posluživanje

  1. Da moji doma ne bi zapitali “a di je čokolada?” morala sam dodati i dio tamnih čokoladni kapljica.
  2. Čokoladne kapljice su pribavljene iz inozemstva, radi se o komadićima čokolade veličine malog nokta. S obzirom da sam kapljice sve potrošila zadnja 3 tjedna, posljednju turu muffinsa sam napravila sa polovicom obične krupno sjeckane čokolade.
  3. Koristila sam isključivo krupnije komade spomenute veličine, jer bi mi se sitniji dijelovi preistopili u smjesi, estetike radi -ovo se odnosi na tamne komadiće, sa bijelom čoksom je svejedno :)
  4. Prvi put kad sam ih pravila sam i prije pečenja dodala po vrhu čokoladu a kalupe sam prepunila (do vrha!), pa je sve pokipilo i bilo neuredno- nemojte! žao mi je čokolade koja je zagorila na kalupu i nije bila jestiva!
  5. preporučam ohladiti maloo prije konzumacije jer sam jezik spekla na vruću čokoladu- za takve slučajeve preporučam MED (nipošto LED) na jezik/usnicu

P…uno M…ojih S…lika kronološki- obrnutim redom :D
ali….
ipak ovo zaslužuje posebnu pažnju

  • Muffins(12)
  • Muffini(11)
  • Mafini(4)
  • Muffin(2)
  • Mafini-slatki(2)
  • Mufini(2)
  • Banane(1)
  • Mafini-probati(1)
  • Mafini-pms(1)

57

Isprobano, jako fino! Hvala na receptu i detaljnim uputama. :))

Probala danas 🙂 odlicni! 🙂 hvala na receptu!

Ovie ke gi pravam denes 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SUPER BRZA BANANA TORTA
pera-zdera

SUPER BRZA BANANA TORTA