Moj profil

Poğaça (turske pogacice s feta sirom)

60 minuta
192
Poğaça (turske pogacice s feta sirom)

Ovaj recept sam dobila od turskih vaspitacica (abla) u srednjoj skoli. Poğaça se inace u Turskoj prodaje u pekarama, ili sluzi za dorucak, koji je u Turskoj uvijek obilan i zasitan. Ja ih uvijek pravim kad dolaze gosti i uvijek su mi svi trazili recept, pa evo ga...

Ovaj recept sam dobila od turskih vaspitacica (abla) u srednjoj skoli. Poğaça se inace u Turskoj prodaje u pekarama, ili sluzi za dorucak, koji je u Turskoj uvijek obilan i zasitan. Ja ih uvijek pravim kad dolaze gosti i uvijek su mi svi trazili recept, pa evo ga...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tijesto - oko 30 komada
200 ml jogurta
100 ml ulja
370 g brasna
1 prasak za pecivo
za punjenje
140 g fete (po zelji i vise)
za premaz
curukot, susam, lan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti viljuskom jaje i bjelance, pa dodati ulje i jogurt. Dobro izmijesati, pa dodavati brasno s praskom za pecivo dok se prestane lijepiti za ruke. Zamijesiti srednje mekano tijesto.

2.

U posudi smrviti fetu, dodati ulje i persuna po zelji, pa sve dobro izmijesati.

3.

Tijesto tanko razvaljati (pola cm ili manje), pa casom ili modlicom vaditi krugove. Posto je tijesto elasticno, krugovi ce se malo skupiti.

Ostatak tijesta premijesiti, pa opet vaditi krugove, i tako dok ne potrosite svo tijesto.

4.

Krugove malo razvaljati da postanu elipse, pa na svaki staviti malo smjese sa feta sirom.

5.

Svaki krug preklopiti, dobro prstima pritisnuti krajeve pa redati u tepsiju/pleh oblozen papirom za pecenje. Malo razmaknuti, jer nadodju dok se peku.

6.

Pogacice premazati zumancem, pa po zelji posuti curukotom, susamom, lanom...

Peci na 200°C 10-15 minuta, dok ne porumene.

Posluživanje

Pogacice posluziti uz sir, kajmak, ajvar, masline i druge namaze i salatu po zelji.


Jednako su dobre i drugi dan, dovoljno ih je ugrijati 30 sekundi u mikrovalnoj. Treci dan nikada nisu dozivjele.

  • Peciva(3)
  • Pogačice(2)
  • Slana peciva(1)
  • Peciva-soleni(1)
  • Feta(1)
  • Curukot(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turska(1)

9

dusa79 Drago mi je da vam se svidjaju 🙂 Hvala sto ste isprobali i na divnoj slici!

Odlične su 🙂 super recept!

Divno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jednostavne turske pogačice
Fantasy4U

Jednostavne turske pogačice