Moj profil

Pogačice s čvaricma od “dizanog tijesta”

120 minuta
45
Pogačice s čvaricma od “dizanog tijesta”

Ovo je puno jednostavnije od lisnatih pogačica, skinuo sam ga prije 10-tak godina iz omiljenog i najboljeg časopisa (ne pominjem ime da ne bude reklama), prije su puno puta pravljene, ali nestašica čvaraka…

Ovo je puno jednostavnije od lisnatih pogačica, skinuo sam ga prije 10-tak godina iz omiljenog i najboljeg časopisa (ne pominjem ime da ne bude reklama), prije su puno puta pravljene, ali nestašica čvaraka…

Sastojci

za
330 gr čvaraka (zamjena namaz od čvaraka 200 gr)
30 gr kvasca
1,25 dl mlijeka
5 gr soli (ovisno o slanosti čvaraka)
žličica vegete (ovisno o slanosti čvaraka)
papar
1 dl svježe iscijeđenog soka jabuke
jaje + vrhnje za mazanje, krupna sol, kim…

Priprema

1.

Fino sameljite čvarke (odličan je namaz od čvaraka 200 gr za zamjenu)

2.

U mlakom mlijeku zamutite kvasac s prstohvatom brašna i šećera

3.

Zamješati sve sasatojke u glatko tijesto (da se odvaja od posude, po potrebi dodati žlicu dvije brašna ili tekućine)

4.

Pustiti da se diže 1/2 sata

5.

Pećnicu ugrijati na 180-200 C

6.

Izrezati pogačice (okrugle, pravokutne i sl.), pustiti da se još malo dignu

7.

Namazati, posoliti i peći 20 ak tminuta

Posluživanje

Probajte, ispadne 40 tak komada, odlične su, uz to čaša vina ili hladnog piva …., slika dolazi uskoro, dižu se…

  • Pogacice-cvarci(2)
  • Peciva(2)
  • Pogačice(2)
  • Cvarci(1)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Pogacice-s-cvarcima(1)

8

Krampogače za dušu i tijelo, obožavamo !

a bože dragi! skoro opet nisam vidla! pomaknuto je ljevo, di su količine a ja čorava baba stvarno nisam vidla!

sol, vegeta, papar, 3 žumanjka…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza