Sastojci
Priprema
U casi toplog mleka izmrviti kvasac, dodati secer i so i ostaviti na toplom da se kvasac rastvori.Za to vreme brasno pomesati sa praskom za pecivo, pa mu dodati mleko sa kvascem, ulje i lepo zamesiti sa ostatkom mleka.Kada ste umesili glatko ,mekano testo koje se ne lepi, razvucite ga na debljinu od 1cm.Vaditi modlom pogacice, velicina po zelji i na sredini svake napravite udubljenje koja cete napuniti sa filom- izmrvljenom fetom pomesanom sa lagano umucenim belancima.
Pogacice redjati na pleh oblozen pek papirom i ostaviti ih na toplom da nadodju 45 min.
Premazati ih umucenim belancetom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Pa ovo je isto kao moje pica pogacice samo je punjenje drugacije. Svejedno, super.
Kako je tebi ispao recept?
3