Moj profil

Pogačice sa sirom

23
Pogačice sa sirom

opet za doručak

opet za doručak

Sastojci

250 gr brašna
50 gr putera
75 ml vode
25 gr meda
malo rendanog parmezana
50 gr sira pecorina seckanog na kockice

Priprema

1.

U posudu stavite izmrvljen kvasac, med i vodu, da se kvasac otopi i počne da nadolazi. Prosejte brašno, napravite udubljenje, pa dodajte nadošli kvasac, rastopljeni puter, jaja, rendani parmezan i so. Sve promešajte i umesite homogeno i elastično testo. Oblikujte loptu i ostavite testo na sobnoj temperaturi 2 sata. Posle tog vremena poklopite posudu, prebacite ga u frižider i ostavite testo cele noći u frižideru.

2.

Sutradan premesite testo, dodajte sir seckan na kockice i opet premesite. Podelite testo na loptice, stavite ih u malo dublje podmazane modle i tako spremljene ih ostavite dva sata na sobnoj temperaturi.

3.

Ugrejte rernu na 200°C. Svaku pogačicu premažite viljuškom umućenim belancetom i pecite oko 20 minuta.

  • Slana peciva(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Pecorino(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogačice "koliko - toliko"
gagaherc

Pogačice "koliko - toliko"

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom