Moj profil

Pogačice sa tri vrste brašna

17
Pogačice sa tri vrste brašna

Sastojci

50 gr integralnog brašna
50 gr kukuruznog brašna
120 gr putera
100 ml mleka
1 kašičica šećera
2-3 kašičice soli
krupna so

Priprema

1.

U malo toplog mleka stavite šećer i izmrvljen kvasac da se rastopi.

2.

Uključite rernu na 200 stepeni.

3.

U posudi izmešajte sve tri vrste brašna, dodajte rastopljen kvasac, rastopljen puter, jaja, ostatak mleka, stino seckani ruzmarin, parmezan i so. Umesite homogeno testo. Biće vam potrebno još brašna, pa vi sami odlučite koje od ove tri vrste ćete dodavati.

4.

Na radnoj površini razvaljajte testo oklagijom na debljinu 1-1 1/2cm. Vadite oblike po želji.

5.

Na pleh stavite trajnu pekarsku foliju ili papir za kolače, poređajte napravljene pogačice.

6.

Premažite svaku pogačicu viljuškom umućenim belancetom, pospite krupnom morskom solju i sitno seckanim ruzmarinom.

7.

Pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Posluživanje

Možete koristiti i suvi kvasac. Onda vam nije portebno da čekate da se kvasac rastopi u mleku, već te sastojke (kvasac, šećer i celu količinu mleka) pomešajte sa brašnom i ostalim sastojcima.

  • Peciva-slana(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Bio-peciva(1)
  • Bakeries(1)
  • Pogačice(1)

3

I ovo!!! 👋

Isprobano..savrsene 🤗

Bravo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza