Moj profil

Pogačice sjemenčice

26
Pogačice sjemenčice

Sjemenke & Palenta!

Izvrstan par...

Sjemenke & Palenta!

Izvrstan par...

Sastojci

200g skuhane palente
350g glatkog brasna
100g integralnog brasna
50g sjemnki po zelji
150ml jogurta
100ml mlijeka + po potrebi
1 zlicica šećera i soli
0,3 dl ulja
premaz

Priprema

1.

Od kvasca, secera, 100ml mlijeka i zlice brasna napraviti kvas.

Sjemenke poprziti u tavi!

2.

U velikoj zdjeli promjesati obje vrste brasna, sol, palentu, jogurt, ulje, sjemenke i dodati kvas...sa dodatnim mlijekom zamjesiti tijesto i ostaviti da se digne.

3.

Dignuto podijeliti u 5 dijelova, a margarin u 4 dijela. Svaki dio tijesta razvaljati u pravokutnik , tijesto treba biti debljine 0,5 cm. Premazati margarinom i po zelji jos posuti malo sjemenkama.

4.

Razvaljati i drugi dio tijesta tako i  preklopiti prvi, opet premazati margarinom i tako do kraja.

Rezati pogačice i slagati na pleh obložen papirom za pečenje.

5.

Poklopiti i ostaviti da se dignu, premazati bjelanjkom i posuti sjemenkama po zelji.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200C.

  • Integralno(1)

7

Hvala na isprobavanju! Moze i tako..pozz

isprobala sam i meni se sviđa,stavila lan i susam,samo ću idući put raditi kao lisnato tijesto,jer ovako sam dobila slojeve(moja greška)koji se razdvajaju

Krasno! Ni ja nikad nisam radila sa palentom, ali mislim da je odlično. Spremam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zobene solenke s kozjim sirom
Milicza

Zobene solenke s kozjim sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Rol-tikvice sa parmezanom
ratatouille

Rol-tikvice sa parmezanom