Sjemenke & Palenta!
Izvrstan par...
Sastojci
Priprema
Od kvasca, secera, 100ml mlijeka i zlice brasna napraviti kvas.
Sjemenke poprziti u tavi!
U velikoj zdjeli promjesati obje vrste brasna, sol, palentu, jogurt, ulje, sjemenke i dodati kvas...sa dodatnim mlijekom zamjesiti tijesto i ostaviti da se digne.
Dignuto podijeliti u 5 dijelova, a margarin u 4 dijela. Svaki dio tijesta razvaljati u pravokutnik , tijesto treba biti debljine 0,5 cm. Premazati margarinom i po zelji jos posuti malo sjemenkama.
Razvaljati i drugi dio tijesta tako i preklopiti prvi, opet premazati margarinom i tako do kraja.
Rezati pogačice i slagati na pleh obložen papirom za pečenje.
Poklopiti i ostaviti da se dignu, premazati bjelanjkom i posuti sjemenkama po zelji.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200C.
Kako je tebi ispao recept?
7