Moj profil

pohana jaja i riža s porilukom

30 minuta
13
pohana jaja i riža s porilukom

Umjesto mesa uz rižu poslužite jaja, neće vam biti žao ;-)

Umjesto mesa uz rižu poslužite jaja, neće vam biti žao ;-)

Sastojci

za
6-8 jaja (2 po osobi)
2 jaja (umutiti)
malo soli
malo timjana, peršina i origana
4 šake riže ( dugo zrno)
ulje (ili mast) za prženje
1 žlica octa

Priprema

pohana jaja
1.

U manjem loncu zakuhati vodu sa žlicom octa.

Zavrtjeti vodu, te u sredinu razbiti jaje i pustiti da se kratko kuha (pošira).

2.

na tacni pripremiti krušne mrvice pomiješane sa soli, češnjakom u prahu, timjanom, origanom i peršinom.

3.

poširana jaja uvaljati u tako pripremljene mrvice, zatim u umućena jaja, pa opet u mrvice, kako biste dobili deblji omotač.

4.

tako panirana jaja pržiti na vrućem ulju (ili masti), do rumene boje.

Odložiti pohana jaja na papirnati ručnik da popije višak ulja.

riža s porilukom
1.

poriluk narezati na trakice i popržiti ga kratko na malo maslinovog ulja, dodati rižu i još kratko popržiti, zaliti s vodom, pa dodati sol i kocku za juhu. 

2.

jedan češanj češnjaka narezati na ploške, pa dodati u rižu. Kuhati na laganoj vatri uz dodavanje vode, dok se riža ne skuha.

Posluživanje

Pohana jaja poslužiti s rižom i naravno salatom po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)