Umjesto mesa uz rižu poslužite jaja, neće vam biti žao ;-)
Umjesto mesa uz rižu poslužite jaja, neće vam biti žao ;-)
Sastojci
Priprema
U manjem loncu zakuhati vodu sa žlicom octa.
Zavrtjeti vodu, te u sredinu razbiti jaje i pustiti da se kratko kuha (pošira).
na tacni pripremiti krušne mrvice pomiješane sa soli, češnjakom u prahu, timjanom, origanom i peršinom.
poširana jaja uvaljati u tako pripremljene mrvice, zatim u umućena jaja, pa opet u mrvice, kako biste dobili deblji omotač.
tako panirana jaja pržiti na vrućem ulju (ili masti), do rumene boje.
Odložiti pohana jaja na papirnati ručnik da popije višak ulja.
poriluk narezati na trakice i popržiti ga kratko na malo maslinovog ulja, dodati rižu i još kratko popržiti, zaliti s vodom, pa dodati sol i kocku za juhu.
jedan češanj češnjaka narezati na ploške, pa dodati u rižu. Kuhati na laganoj vatri uz dodavanje vode, dok se riža ne skuha.
Posluživanje
Pohana jaja poslužiti s rižom i naravno salatom po želji.
Kako je tebi ispao recept?
2