Omiljeni rucak mojih ukucana :) , Idealan za svecanije ručkove.
Omiljeni rucak mojih ukucana :) , Idealan za svecanije ručkove.
Sastojci
Priprema
Skuhati juhu od navedenih sastojaka(u juhu se jos moze i dodati sastojaka po zelji).Staviti dosta povrća jer se prsa vade kad su gotovi nakon 20 minuta da juha bude malo bolja.Nakon 20 minuta izvaditi prsa i mrkvu te ih nasjeckati na manje kockice.U zdjelu sa prsima i mrkvom dodati nasjeckani peršin, začiniti po želji soli, paprom i vegetom te malo zaliti sa juhom da ne bude presuho.
Za vrijeme kuhanja juhe otprilike ispeci 10 – 15 palačinki.
1 – 2 žlice nadjeva staviti na palačinku i zamotati je u pravokutnik ( na sredinu staviti nadjev, sa strana preklopiti i zarolati u pravokutnik).
Svaku pripremljenu palačinku uvaljati u brašno, jaja i krušne mrvice i ispeći na ulju.
Juhu procijediti, zakuhati i poslužiti kao toplo predjelo.
Sastojke za umak promiješati i staviti u hladnjak do posluživanja.
Posluživanje
Uz ovo jelo posluzujem i umak naveden u sastojcima,ali mozete i umak po vlastitoj želji te salatu.Treba malo vise vremena ali se trud isplati.Jelo je zasitno,ima ga dosta.( Kolicine su odokativne,jer nikad ne važem sastojke kad kuham).
4