Moj profil

Pohani patlidžan

35 minuta
41

Idealna zamjena za mesna jela...

Idealna zamjena za mesna jela...

Sastojci

za
1 manji patlidžan
2 jaja
4 žlice mlijeka
3 žlice Domaće svinjske masti

Priprema

1.

Patlidžan oguliti i narezati na deblje ploške.

2.

3.

Jaja umutiti sa mlijekom i senfom, posoliti i popapriti.

4.

5.

Patlidžan kuhati 5-10 minuta u kipućoj vodi, ocijediti i ohladiti.

6.

7.

Ploške patlidžana uvaljati prvo u brašno pa u jaja te u mrvice i peći na zagrijanoj masti sa obje strane dok ne porumene.

8.

9.

Stavljati na ubrus da se upije višak masnoće.

10.

Poslužiti uz pire krumpir i salatu od svježeg zelja i rog paprike.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)