Moj profil

Pohani tofu s povrćem

50 minuta
120
Pohani tofu s povrćem

Ne znate li točno kako započeti kvalitetniju prehranu krenite u istraživanje novih okusa (npr. tofua) i otkrijte sami koja će vam jela pomoći da se hranite zdravije. Pohani tofu s povrćem sigurno je jedno od takvih!

Ne znate li točno kako započeti kvalitetniju prehranu krenite u istraživanje novih okusa (npr. tofua) i otkrijte sami koja će vam jela pomoći da se hranite zdravije. Pohani tofu s povrćem sigurno je jedno od takvih!

Sastojci

za
400 g svježeg tofua
3 žlice soja umaka shoyu
250-300 ml mineralne vode
200 g mrkve
1 žličica nasjeckanog đumbira
2 češnja protisnuta češnjaka
3 žlice sojina umaka
1 žličica Vegete

Priprema

1.

Tofu narežite na tanke ploške i marinirajte u shoyu umaku oko 30 minuta.

2.

Ocijedite ga i uvaljajte u 50 g brašna.

3.

Pripremite smjesu od 100 g brašna, vode i soli.

4.

Tofu umočite u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatnožute boje.

5.

Papriku, mrkvu i luk narežite na štapiće, a mahune skuhajte u posoljenoj vodi.

6.

Narezanu papriku kratko popržite u dubokom ulju i izvadite ju. Isto popržite mrkvu i luk.

7.

Ulje bacite, a na žlicu ulja stavite đumbir, češnjak, zalijte vinom, dodajte soja umak, Vegetu i na kraju dodajte pripremljeno prženo povrće i kuhane mahune. Sve promiješajte.

Posluživanje

Pohani tofu poslužite s povrćem.

Savjet

Tofu možete nabaviti već marinirani, pa ga ne morate sami marinirati.

  • Vegetarijanski recepti(12)
  • GLAVNA JELA(12)
  • Tofu(7)
  • Makrobiotika(5)
  • Sastojci(2)
  • Ručak(2)
  • Mahune(2)
  • Posno-slano(1)
  • Kinesko(1)

15

Osobno, ne preferiram nista pohano pa ni superzdravi i fini tofu. izmariniram ga obavezno, imam nekoliko savrsenih ideja za marinadu- od klasicne, sa shoyuom, senfom, đumbirom, kurkumom, kimom…. tako mariniranog ga obucem u smjesu brasno_malo vina_mineralna voda, i zapecem u pecnici ili ga mariniranog dodam u povrce koje se dinsta ili priprema na pari. nekad njime i shii take gljivama punim paprike pa pecem- e to trebate probat!!! iako….da mi ga neko i pohanog by coolinarika ponudi, ne bi se ustrucavala! :)

Pravila sam – ukusno je iako malo netipicno…ali obzirom da je verzija preradjena za Hrvatsko podrucje mislim da je sasvim ok. :-)

Štovani posjetitelji Coolinarike, da skratimo raspravu: tvrdnja iznesena u početku teksta (recepta) nije istinita, dapače dovodi ljude u zabludu. Toliko o tome. Pozdrav i Sretan Uskrs!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mahune s krumpirom i mrkvom bez zaprške
aesfoban

Mahune s krumpirom i mrkvom bez zaprške