Moj profil

Pohano meso u omotaču

70 minuta
49
Pohano meso u omotaču

Meso u omotaču od povrća s rižom,preliveno bešamelom,posipan parmezanom i zapečeno u pećnici….

Meso u omotaču od povrća s rižom,preliveno bešamelom,posipan parmezanom i zapečeno u pećnici….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Đuveč
5-6 kom zrelih pomidora
2 kom paprika
1 srednja tikvica
2 velike kapule
4 šalice riže
4 listića bazilike
2 srednje mrkvice
Pohano meso
4 filea puretine
malo mlijeka
malo brašna
koliko treba krušnih mrvica
Bešamel umak
50 g putra
3 žlice brašna
3 dcl mlijeka
među prstima soli
malo slatke crvene paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomidore umočite u vruću vodu da bi ste lakše skinuli koricu.Kapulu narežite i izdinstajte na maslinovom ulju, dodajte mrkvicu narezanu na kolutiće, tikvicu i papriku te na kraju pomidore koje ste očistili i narezali.Pomalo dinstajte na laganoj vatri .Dodajte začine baziliku, malo vegete i soli.Rižu skuhajte i pomalo umiješajte u đuveč.

2.

Meso ispohajte kako to inače radite i odložite na papirnatu salvetu da upije višak masnoće.

3.

Za bešamel umak-rastopite maslac u to dodajte mlijeko u kojem ste prethodno rastopili brašno da vam ne bude grudica.Lagano miješajte do željene gustoće.

5.

Na raspoređeni đuveč stavite pohano meso te ga zalijte ostatkom đuveča.Sve fino premažite bešamelom i naribanim parmezanom te ispecite u pećnici da dobijete finu koricu.

Posluživanje

Meso koje koristite može biti po vašoj želji, povrće koristite koje volite.
Glavno da uživate…
Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)