u celeru jaka suša
ti si Kato moja duša..
u celeru jako blato
ti si Kato moje zlato
pesme mu pevane, preporučivan kao afrodizijak , spreman na sto načina, a sada kao posno jelo, a najvažnije zdrav…
u celeru jaka suša
ti si Kato moja duša..
u celeru jako blato
ti si Kato moje zlato
pesme mu pevane, preporučivan kao afrodizijak , spreman na sto načina, a sada kao posno jelo, a najvažnije zdrav…
Sastojci
Priprema
Staviti vodu u dublju serpu da prokuva sa solju.
Celer oljuštiti.
Naseći ga na šnite debljine od oko 4mm.
Premazati svaku šnitu limunovim sokom.
U prokuvanu vodu spustiti šnite celera .
Bariti oko 5 -7 minuta.
Procediti – vodu sacuvati za čorbicu od celera ili povrtnu!
Šnite posušiti u pamučnoj krpi.
Od navedenih sastojaka mase za pohovanje umutiti smesu kao za posne palačinke ili uštipke
Celer umakati u masu za pohovanje i pržiti u tiganju sa uljem.
Odlagati na papirne ubruse da se višak masnoće upije.
Posluživanje
Za one koji poste ovo može biti glavno jelo uz dodatak pirinča ili barenog krompira ili barenog povrća i uz umak od kiselih jabuka i mandarina.
Isprobano savršeno. Ako dodate salatu vitaminsku bombu ili samo dajkon ili po želji eto savršenog ručka!
Moji momci sve ovo koriste kao prilog uz ražnjiće od teleće džigerice u slaninici!
Celer je jedino povrće, uz peršin i mrkvu, koje uvijek imam u frižideru. Nikad nisam ni pomislila da će me tako oduševiti ovaj korijenčić koji je do sada bio rezerviran samo za juhicu !
31