Moj profil
Jednostavno, brzo i fino…
Sastojci
Priprema
1.
Rižu skuhamo, ocijedimo i malo ohladimo, dodamo jaje, sol, vegetu, brašno i mjesimo ga da dobijemo srednje tvrdo tijesto… ako je tijesto pretvrdo (suho) dodamo malo vode u kojoj se je kuhala riža. Od napravljenog tijesta oblikujemo pogačice. Na zagrijanom ulju (na srednjoj temperaturi) pećemo sa svake strane oko 5 minuta odnosno do zlatno žute boje.
Posluživanje
Kod pećenja je potrebno paziti da se ulje ne pregrije jer se polpete moraju peći polako na umjerenoj temperaturi. Poslužujemo ga kao samostalno jelo ili uz jogurt…
11