Naletela sam na ovaj recept negde na netu, isprobala ga i sad ga ovde zapisujem da se ne zaboravi. Mere nisu po receptu već onako kako sam ja radila. Danas je nastao još jedan ručak obojen utiskom ovih polpeta.
Naletela sam na ovaj recept negde na netu, isprobala ga i sad ga ovde zapisujem da se ne zaboravi. Mere nisu po receptu već onako kako sam ja radila. Danas je nastao još jedan ručak obojen utiskom ovih polpeta.
Sastojci
Priprema
Bukovače, oprati posušiti i sitno narezati.Prodinstati ih na malo ulja da ispari sva voda.
Španat obariti i sitno naseckati.
Krompir skuvati (da se ne raspada) i naribati ga
Pomešati bukovače, španat i krompir. Dodati so, biber i muškatni orah po ukusu i povezati sve kukuruznim brašnom.
Oblikovati polpete/ pljeskavice/ burgere i ispržiti na vrlo malo ulja sa obe strane.
Palentu skuvati u poseljenoj i malo nauljenoj vodi.
Praziluk narezati na štapiće (julienn), pomešati sa kečapom i začiniti origanom.
Posluživanje
Polpete od španata poslužiti tople uz palentu. Preliti prelivom sa prazilukom. Ja sam bila oduševljena kmbinacijom ukusa...Probajte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara