Jednostavno za pripremu, a jako dekorativno i ukusno.
Jednostavno za pripremu, a jako dekorativno i ukusno.
Sastojci
Priprema
Najbolje je koristiti svež spanać. Operite 1/2kg spanaća i kratko ga obarite. Dobro ga procedite i onda što finije usitnite.
Umutite 6 belanaca, malo posolite. Dodajte 6 žumanaca, 6 kašika mleka, 3 kašike ulja, 6 kašika brašna , 1 prašak za pecivo i obareni spanać. Sve sastojke dobro umešati.
Razliti u veliki pleh, koji ste prethodno obložili pek papirom i peći na 200®C oko 20 minuta.
Pokrijte pleh krpom i čekajte da se ohladi.
Za to vreme možete da prpremite sve ostalo. Isecite modlicom pečenicu i kačkavalj. Ignječite feta sir viljuškom, dodajte krem sir I kiselu pavlaku I sve dobro promešajte.
Kada se kora ohladi oljuštite pek papir sa nje. Istu modlicu koju ste koristili za sečenje šunke i kačkavalja, koristite i za sečenje kore. Sipajte fil od sira u špric kesu.
Posluživanje
Sad kad imate sve pripremljeno, možete pustiti mašti na volju. Ređajte slojeve po želji I dekorište sam vrh tortice.
Kako je tebi ispao recept?
6