Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

ukrasi za slavski kolač Sveti Trifun

profilna slika.jpg

IMG20211120165751.jpg

Sarmice od kiselog kupusa

Bela kokos torta Ovo je još jedna "iz moje glave" torta. Obično te koje sama izmislim nikad ne zapišem, i onda samo ostaje lep ukus u sećanju :D Ovaj put  sam zapisala recept.Jako je jednostavna, a preukusna. Uživajte u prelpom spoju ukusa, tako nežno u preukusno, a tako jednostavno..prijatno :D svetlih kora za  tortu (pravougaonih) pudinga sa ukusom bele čokolade mleka mleka za mućenje šlaga i natapanje kora šećera kokosovog brašna kokosovog brašna za posipanje mlevene Plazme bele šlag kreme bele čokolade Prvo skuvajte 4 kesice pudinga sa ukususom bele čokolade u 1 l mleka i 15-ak kašika šećera. U topao puding dodajte 100g kokosovog brašna, izmešajte i ostavite pokriveno da se ohladi. U ohlađenu masu umutiti jedan margarin.To je prvi fil.  Umutiti 300g belog šlag krema , sa mlekom, onako da bude gušće.U šlag dodati mleveni plazma keks 200g.To je drugi fil Odvojiti kupovne kore od papira.U pakovanju kora dođe tri komada.Položiti prvu koru na dno tacne i dobro je natopiti mlekom. Filovati: 1. fil, 2. fil, druga kora (natopiti mlekom),ponoviti još jednom isto i onda preko treće kore razmažite tanko što vam je ostalo od filova. Umutite 200g belog šlag krema malo gušće i premažite tortu.Odozgo pospite  kokosovo brašno i narendajte na krupno rende 200g bele čokolade. 

Bela kokos torta

Slavski kolač Ovo je četvrti kolač koji sam mesila od kada smo preuzeli slavu.Svaki put sam uživala kad sam ga pravila, i to sam radila sa puno ljubavi i posvećenosti. vode (osveštane) svežeg kvasca soli šećera jaje, za  premaz ako je mrsno brašna (ili što se kaže, po potrebi) ulja brašno, voda, gustin, so Pomešati kvasac sa malo tople vode i šećerom i ostaviti da nabubri. Sipati brašno u veliku  činiju i dodati rastopljeni kvasac, dodati so, ostatak vode i ulje i zamesiti glatko testo. Testo pokrite i ostavite na toplo mesto da naraste. Kada je naraslo, premesite ga i još jednom pustite da naraste. Od dobijenog testa odvojite 7 jufki od kojih će jedna biti nešto veća ( ona je za centar kolača).Poređajte najveću u sredinu, a ostale oko nje. Ovog puta  sam ovako pravila, prethodnih puta sam drugačije, plela sam i kike i  prkelapala testo, možete u suštini da ređate kako volite. Ovo testo je posno, i kolač mesim od njega  i kada je mrsna slava,Jeidno što sam ovog puta premazala jaje odozgo da bi mi se bolje zalepili ukrasi. Dakle pustite ga  da naraste u plehu u kom ste  ga ređali (na pek papir), onda premažete i polepite ukrase. Ukrase sam pravila  dan pre, ne bi li mi se malo prosušili (od testa brašno, gustin, voda, so). Kada sam poređala ukrase ( slobodno ihmalo utisnite da se zalepe dobro), premazala sam ih sa gustinom razmućenim u vodi, ne bi li ukrasi ostali beli prilikom pečenja. Najbitnije je imati 5 slova za kolač (to je onaj drveni pečat), a ostalo je po ukusu domaćice, a svaki ukras ima drugačije značenje.Ja na slovu koje sampredvidela za  sredinu kolača, dok je još sveže testo probušim rupicu,i kada je pečen kolač stavi grančicu suvog bosiljka u nju. 

Slavski kolač

Ruska salata Omiljeni prilog i sastavni deo  svačijeg predjela.Pogodna za sve moguće slave i proslave, slavna Ruska!Mnogi je prave sa krompirom i jajima, ali mi ne, ovo je naša varijacija na temu. :D Najčešče ga serviramo u činiji sa narendanim kačkavaljem odozgo i peršunom po sredini.Prijatno grašak kiselih krastavčića šunka neka aromatična salama, tipa, alpska još neka vrsta salame ili šunke po želji filea, pilećeg belog mesa majoneza velikih šargarepa Obariti u dobro posoljenoj (ovo je bitno, jer nećete  imati drugu priliku da posolite rusku salatu) vodi: šargarepu, grašak i belo meso.Ocediti sve to i ohladiti. Iseckati kisele krastavčiče i dobro ih ocediti od viška vode da ne bi kasniej razvodnile salatu. Iseckati salame i šunku. Iseckati ohlađenu šargarepu i belo meso . Sve sastojke koje seckate gledate da iseckate na istu veličinu,  po mogućstvu što sitnije. Sve sastojke sjediniti u jednoj činiji i dodati im majonez.Ostaviti par sati da sve upije.Onda proveriti da li treba da se doda još majoneza, jer hoće nekad belo meso malo više da povuče, pa da ne bude suva ruska. p.s. ova količina je baš velika, nama traje tri dana, i može baš dosta gostiju da se posluži. Slobodno smanjite količinu po potrebi. 

Ruska salata

Slavsko žito Kod nas u porodici svi ga vole, jer je jako ukusno.Ovakav način pripreme, naučila sam na svom prvom poslu u jednoj poslastičarnici. pšenice belije šećera u prahu mlevenih oraha muskatni orah/morsko orahče Moram kroz primer da vam napišem, da ne bi bilo zabune.Ako vaša slava "pada" u četvrtak, pšenicu ćete potopiti u  vodu u utorak ujutru, tako neka stoji ceo dan, i uveče je skuvajte (dva sata je dovoljo da se kuva). Sklonite je sa šporeta, čvrsto zatvorite šerrpu u kojoj ste je  kuvale (ja provučem gumicu za tegle kroz dršku od šerpe, pa je zakačim odozgo za drškicu od poklopca, i tako sa obe strane, da bi bila sigurna).Onda tu šerpu umotam u nekoliko ćebeta i sklonim negde sa strane da ne smeta, jer treba da stoji tako celu noć.  Ujutru procedite kuvanu pšenicu, i prespite je u veliku činiju.Štapnim mikserom sjedinite pšenicu, šećer u prahu i mlevene orahe, dodajte smesi muskatni orah po ukusu. Ja volim da se oseti ( ono mu u stvari i daje taj poseban šmek). Sipati u činiju i dekorisati po želji. Ja sam koristila polutke oraha , seckane urme i ovsene pahuljice.Može i samo da se pospe mlevenim orasima.Jednom sam i valjala bombice od ostatka žita, samo uvaljate u mlevene orahe i stavite u korpice. Što se tiče količine to radite na osnovu broja gostiju.Bitno je samo da je odnos 1:1:1 (pšenica, orah,šećer)Znači  može i 200g svega.Ja sam sad spremala od 500g i zamrzla sam jednu činiju, jer kao što sam več napisala, mnogo volimo, pa da ima ... hehe 

Slavsko žito

Posna plazma žito torta Kad pre došlo 27? :D1992. godine kad sam se rodila, bio je Vaskrs, ove godine je veliki petak i naravno posti se.Jako lepa posna torta , prosto se topi, kombinacija ukusa je prelepa... posne mlevene Plazme šećera  prahu mlevenih oraha margarina koka kole pšenice šećera u prahu mlevenih oraha narendanog muskatnog oraha puinga od vanile vanilinog šećera šećera vode omekšalog margarina posnog šlaga kisele vode posne Plazme mlevenih oraha posnog šlaga kisele vode mlevenih oraha Dva dana pre nego što vam treba torta, potopite ujutru pšenicu u vodu. Uveče je kuvajte dva sata i onda umotajte šerpu u neko ćebe. Ujutru je procedite.Sameljite je štapnim mikserom sa svim ostalim sastojcima, baš  na sitno. Mešajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu masu. Pomešajte šećer, vanilin šećer i puding i skuvajte ga u vodi. Dok je još toplo umešajte margarin.  Umutiti šlag sa kiselom vodom. Kada  je ohlađen puding umešati u njega šlag, plazmu  i orahe. Na dno ide plazma deo, onda žito deo pa vanila deo.Premazati tortu šlagom i posuti mlevenim orasima. 

Posna plazma žito torta

Tart od spanaća i fete Nisam još uvek kupila onaj plehčić za tartove, pa sam nešto improvizovala što se i vidi na rubovima, ali ako zanemarim taj moomenat, zadovoljna sam kako je ispao ovaj slani tart. Poslužite uz kašiku kisele pavlake.Prijatno! pšeničnog brašna t400 meko kukuruznog mekog brašna soli maslinovog ulja hladne vode muskatnog oraha Feta sira kisele pavlake spanaća  (obarenog) maslinovog ulja jaja meašanog kravlje-ovčijeg kačkavalja suvog peršuna Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka, staviti u prozirnu foliju ili kesicu za zamrzivač i odložiti u frižider. Posle nekih 30 minuta, izvaditi testo.Obložiti kalup pek papirom ili ga premazati, ili ako imate onaj pleh za tart, onda ga upotrebite kako ga inače koristite. Zagrejte rernu na 200C.Rasporediti testo po kalupu, izbosti ga viljuškom na par mesta i peći na 200C 20-ak minuta. Fil: Izmešati fetu, jaja, pavlaku i maslinovo ulje. U to ubaciti, opran,očišćen, obaren i samleven (ili sitno iseckan) spanać. Posolite i pobiberite po ukusu. Izlijte fil na polupečenu koru i vratite u rernu na još 40 minuta. Kada je gotovo narendajte kačkavalj odozgo, i pospite  suvi peršun. 

Tart od spanaća i fete

Mladenčići Vanja(5 g) i ja smo se baš lepo zabavili dok smo pravili  ove hlepčiće, kako on kaže. Sreća pa je Una  (10 m) bila dobra sve vreme, jer ne bi mogli onako brašnjavi da je uzimamo u ruke...Mladenčiči su inače uvek posni jer padaju za vreme Vaskršnjeg posta.Ovaj recept je moja varijacija na temu.. Jako su lepi i mekani. Baš su mladenčići, a ne kamenčići.. hehehe Kada su pečeni i kada se smlače, premažite ih medom.To je dovoljno mada mi naše volimo da pospemo i mlevenim orasima. Na slici su bez premaza. mekog brašna tople vode ulja soli šećera vanilinog šećera svežeg kvasca orasi med praška za pecivo Razmutiti kvasac u mlakoj vodi sa šećerom.I pustiti da nadođe nekih 10-ak minuta. Sipati malo brašna u veliku posudu i pomešati sa praškom za pecivo.U to dodati nadošli kvasac. Dodajte vanilin šećer, so i ulje.Sve zajedno mešati i postepenu dodavati preostalo brašno i vodu dok ne dobijete glatko testo. Premažite testo i činiju uljem, pokrite i ostavite na toplom mestu da naraste.Neka stoji nekih 45 minuta. Testo razvući na manje od prsta debljine i vaditi kružiće. Treba vam tačno 40 komada. Poređajte ih u pleh n apek papir i svaki par puta izbušite grančicom suvog bosiljka.Premažite uljem i pecite na 200 C dok ne dobiju divnu zlatnu boju..Brzo budu gotovi... 

Mladenčići

Jastuk torta Lagana, topi se u ustima, sočna...  Ja sam posula mlevene orahe odozgo ali ne mora ništa..Prijatno jaja brašna šećera mleka pudinga od vanile vanilinog šećera margarina šećera u prahu šlag krem beli domaći džem od kajsija sok od pomorandže Umutiti 5 belanaca u šam, dodavati postepeno 5 kašika šećera.U šam umešati 5 žumanaca i 5 kašika brašna. Peći na 180C 15-20 minuta.Ispeći dva ovakva patišpanja. Skuvati 2 pudinga od vanile u 1l mleka, sa 2 vanilina šećera. Umutit 250g margarina sa 250g šećera u prahu. Pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Umutiti 300g belog šlag krema, onako da bude gusto. Obavezno dobro natopiti oba patišpanja sa sokom od pomorandže.Može ceđena, a super je i sa đusom. Filovanje:Patišpanj 1, džem od kajsije(slobodno deblji sloj), fil od pudinga, patišpanj 2, džem od kajsije, fil od pudinga, šlag.  E sad, jastuk torta se inače pravi tako što se patišpanj reže na trakice, i fil može da se napravi od jaja (na pari), ali sad mi je trebala brža varijanta i nisam želela da mi pretekne 10 belanaca. Pa je ovo lakša i brža verzija. Kašika je supena. 

Jastuk torta

Cygnus columbianus Kolači koje često pravimo, brzo, jednostavno, ukusno. Uvek ga pravim uz pomoć mog malenog kuvara, sina Vanje (5).Najzad da postavim recept. Htela sam i ranije, ali uvek se pojedu pre nego što stignem da fotkam.Kada sam pitala Vanju kako da nazovemo rekao je da mu zbog glazure liče na male labudove. Pa zbog toga ovaj naziv...:) Mi kažemo njam, njam! Prijatno! :) belog šećera smeđeg šećera ulja kisele pavlake 20%mm tečnog jogurta brašna griza praška za pecivo vanilinog šećera jaja mleka šećera u prahu Umutiti penasto jaja sa belim i smeđim šećerom, dodati i vanilin šećer. Dodati kiselu pavlaku i jogurtt. Zatim i ulje. Umutiti sve. Dodati griz, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutite testo. Postavite korpice za pečenje u kalupe i izlijte masu do 1/2 korpice, može i malkice više, to je ona mala kutlača, puna do vrha. Ispadne 18 komada tačno. Peći na 200C između 15 i 20 minuta. Što se tiče punjenja, to je po izboru. Mi smo ih dosad punili kremićem. A sada smo ih stavili da se malo zapeku pa izvadili i ubacivali po dve kocke mlečne čokolade. A  u par komada smo izvadili sredinu kad su bili pečeni, pa ubacili kašiku domačeg džema od kajsije, pa vratili testo kao kapicu preko džema. Do sad smo stavljali manje glazure, ali pošto im se mnogo sviđa sad smo je baš "roknuli" :) Može i samo da se prošara odozgo.Glazura: pomešati šećer u prahu i mleko, staviti u špric, a može i kašikom. 