Moj profil
mare19
9.1.2011.

Poriluk pljeskavica

15 minuta
9

I poriluk može biti pljeskavica :)

I poriluk može biti pljeskavica :)

mare19
9.1.2011.

Sastojci

1 Bijeli dio većeg poriluka, sitno nasjeckan
2 1 veći zeleni list poriluka, sitno nasjeckan
3 5 šampinjona srednje veličine
4 malo sitnih zobenih pahuljica
5 2 žlice brašna 850
6 2 prstohvata soli ili 1/2 žlice umeboshi začina

Priprema

1.

U sjeckani poriluk dodati naribane šampinjone (krupnije, kao što se ribaju jabuke za štrudlu) , dodati sol ili umeboshi začin.

2.

Dodati 2 žlice brašna i zobenih pahuljica toliko da je smjesa povezana za oblikovanje pljeskavica.

3.

Oblikovati pljeskavice i uvaljati ih u brašno. Pržiti u vrućem ulju, s jedne i s druge strane.

4.

Staviti na papirnati ručnik da upiju višak ulja, poslužiti.

Posluživanje

Fino paše uz varivo, kao dio sendviča, uz salate...

  • Poriluk(1)

2

poriluk mi je pravo otkriće...hvala na komentaru i dobar tek! Javi kakva ti je s bukovačama!

obožavam poriluk...i probat ću sigurno uz bukovače, malo mi draže od šampinjona...pljeskavica ti je super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)