jednostavan, postojan, ukusan, neizbežan
jednostavan, postojan, ukusan, neizbežan
Sastojci
Priprema
Žumanca umutimo sa šećerom, ekstraktom vanile,brašnom i polovinom mleka.Drugu polovinu mleka stavimo u sud za kuvanje na pari , kada mleko počne da vri uklonimo sud sa vatre i dodamo mešavini hladnog mleka i jaja.Sve zajedno vratimo u sud za kuvanje na pari i uz konstantno mešanje kuvamo dok se ne zgusne kao puding, uklonimo sud sa vatre i dodamo puter, mutimo dok se ne otopi.
Ovako pripremlje krem možemo koristiti za fil u vrućem stanju a možemo ga odložiti u frižider na oko 48 h.
Meni je ovaj krem ispao previše redak i previše sladak (ja inače ne volim mnogo slatko). Mislim da bi bilo bolje da sam koristila gustin, ali sam želela da se držim recepta.
Kako je tebi ispao recept?
15