Veoma ukusno i pogodno za posne praznike
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto pa ga ostaviti da se odmori oko 15 min a onda ga podijeliti na 3 dijela i svaki premazati uljem, pokriti kesom za zamrzavanje hrane ili providnom folijom i ostaviti u frizider 40 min do 1 h da omeksa.
Postupak je detaljno opisan u receptu za moje posne pitice. Ovo je moj postupak za izradu tijesta za pitu a svako moze po ovim mjerama praviti kore kako ih inace pravi
Za fil na “malo ulja proprziti nasjeckani poriluk , naliti malo vode i prodinstati a pred kraj dodati krupno rendan ili na na sitne kockice sjeckan krompir i zacine.
Razvijati jufke pa svaku podijeliti uzduz na pola, filovati i urolati pa tako dobijen rolat podijeliti na 3 dijela i uviti spiralno.
Sloziti na namazan pleh, namazati uljem i peci
Posluživanje
Moze se oblikovati i kao obicna pita kada se od ove kolicine dobije 6 redova pite
Jedva sam uspjela uslikati kako je ovo dobro: http://www.coolinarika.com/slika/384672, pozdrav tebi i hvala!
18