Moj profil

Posne kiflice sa pivom

110

Jednostavne, a tako ukusne! Idealne za posne slave. Dakle, da objavim, krenula sam u pripreme :)

Sastojci

850 g mekog bijelog brašna
150 g sitno mljevenih badema
7 dl ulja
4 dl piva
prstohvat soli
Za šerbet
150 g šećera
150 g vode
sok od 1 limuna
Za nadjev
50 g cijelih badema
džem/popareni orasi/krem...
Na kraju
za posipanje kokosovo brašno/mljeveni bademi/šećer u prahu ili kristal...

Priprema

1.

Brašno pomiješati sa mrvicom soli, praškom za pecivo i mljevenim bademima, napraviti varjačom udubljenje u sredini i u to uliti ulje i pivo. Dobro izmiješati tijesto, ono će se odvajati od posude, važno je da bude ujednačeno. Umotati ga u foliju i ostaviti u frižideru na jedno sat vremena.

2.

Razvući tijesto na pobrašnjenu površinu, isjeći trougliće (ljepše je da kiflice budu manje), pa nanijeti nadjev, staviti odozgo po pola zrna badema i zamotati kiflicu.

3.

Kiflice peći u plehu na pek papiru dvadesetak minuta na 200 stepeni (u skladu sa običajima i navikama vaše rerne ;)), pa ih vruće ubacivati u topli šerbet, koji ste pripremili dok su se one pekle. Ne treba da stoje u šerbetu, ubacite recimo pet-šest kiflica, pa onda vadite jednu po jednu rešetkastom kašikom i tako do kraja.

4.

Nakon ovoga, kiflice uvaljate u kokosovo brašno, ili u mljevene orahe/bademe ili u obični kristal-šećer.

Posluživanje

Ovako spremljene kiflice mogu da stoje prilično dugo, što duže stoje, sve su ukusnije.

Sličan recept ima kod cadinbaby, i ja sam dugo tako radila, ali sam ga prije nekoliko godina malo unaprijedila ;).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više