Moj profil

posne punjene paprike

30 minuta
21

Jedan od najlepših srpskih posnih specijaliteta su punjene suve paprike.Obično se nalaze na trpezi za Badnje veče.

Jedan od najlepših srpskih posnih specijaliteta su punjene suve paprike.Obično se nalaze na trpezi za Badnje veče.

Sastojci

za
paprike
8 suvih paprika
Nadev

Priprema

1.

Suve paprike naliti hladnom vodom i ostaviti da odstoje.

2.

Praziluk sitno iseckati i propržiti na ulju.

3.

Dodati oljušteni rendani krompir i orahe, posoliti i pržiti još 10 minuta.

4.

Ovim nadevom puniti oceđene paprike.

5.

Poređati u posudu za pečenje , naliti vodom da ogrezne .

6.

Poklopiti i kuvati petnaestak minuta.

7.

Kuvane paprike otklopiti i kratko zapeći u pećnici

Posluživanje

Nemojte škrtariti sa uljem , ovakva jela moraju biti malo više zamašćena.

  • Fina jela(1)
  • Bezmesna jela(1)
  • Suve-paprike(1)
  • Suhe-paprike(1)

6

Joj pošalji čim uzmogneš jednu vreću dvije, ja ću se već naći načina zahvaliti nekakvom trampom te fine vrste :-DDD!

ja sam probala sušenje naših domaćih rog paprika..Brala sam ih u vrtu – crvene roge manje i tanje od onih makedonskih s tržnice.Obrisala i nizala na deblji konac provlačeći iglu kroz peteljke i taj nizac objesila prvo na balkon i onda u kuhinju.Uspjeh je bio polovičan – nekoliko je pocrnilo, ali većina se lijepo osušila. Ne znam da li bi tako bilo i sa onim debeljuckastim paprikama s zržnice.Sumnjam.

To su posebne paprike venčarke koje se nanižu na uzicu i okače ispod trema ili na tavan.Nije problem sušenje nego naći baš te paprike.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima

Slični recepti, a opet različiti

Bajadera od belog mesa
slatkakuca

Bajadera od belog mesa