Moj profil

Posne sarmice by Travel Channel

45 minuta
49
Posne sarmice by Travel Channel

Recept za ove posne sramice sam preuzela sa Travel Channel iz emisije o Kritu. Originalne sarmice su zavijane u listovima vinove loze, a ja sam ih zavijala u listovima zelja

Recept za ove posne sramice sam preuzela sa Travel Channel iz emisije o Kritu. Originalne sarmice su zavijane u listovima vinove loze, a ja sam ih zavijala u listovima zelja

Sastojci

Fil za sarmicu
1 kom plavog paradajz – manji
2 kom tikvica
1 kašičica bibera
1 kašičica crvene paprike
1 kašičica začina Vegeta ili sl.
malo soli
Uvijati u
25 listova mladog zelja, blitve, vinovog lista …

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko prodinstati sitno isečen crni luk, sitno narendanu šargarepu, plavi patliđan i tikvice

2.

Dodati mu očišćen i opran pirinač, pa još malo sve dinstati uz dodatak oko 300 ml vode

3.

Kad pirinač popije svu vodu, masu za filovanje sarmica začiniti

4.

Listovima zelja odseći drvenasti deo duž lista

5.

Potopiti ih na kratko u ključalu vodu, tek da malo omekšaju da se mogu zavijati sarmice

6.

Na svaki list staviti po kašiku fila i zamotati sarmicu

7.

Sarmice ređati u posudu i na kraju naliti sa vodom tek da ogreznu

8.

Poklopiti i kuvati na tihoj vatri 15 minuta od momenta kad proključaju

Posluživanje

Uz sarmice služiti kiselo mleko. Moj prilog je kisela pavlaka sa rendanim krastavcem i mirođijom

  • Za-sv-nikolu-2011(1)
  • Posno(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Sarmice(1)
  • Posna-sarma(1)
  • Sarma-bez-mesa(1)
  • Vege-sarma(1)
  • Sarmice-od-loze-i-blitve(1)
  • Posno-jelo(1)

9

Najbolje!!!!

Vise se i ne secam kad sam ih zadnji put probala…ove izgledaju predivno!

super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinska posna sarma
none

Starinska posna sarma

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima