ovo je jedan Turski recept jako ukusno ,jer tu je meso i povrce ma za prste polizati
ovo je jedan Turski recept jako ukusno ,jer tu je meso i povrce ma za prste polizati
Sastojci
Priprema
Priprema: Krompir ogulite i isjecite na kolutove malo deblje .posolite i isprzit ih na ulju i stavljajte na stranu.a patlidzane operite i posolite da pusti gorcinu i njih isto isjeci na kolutove i isprziti kao i krompir ,netreba dugo jer ce se to jos peci u rerni.Meso stavite u jednu posudu dodajte luk ,jaje, prezle i zacine po zelji i pravite manje cuftice i njih isto malo isprzite na ulju.Pripremite jednu srednju tepsiju a paradajz isjecite na kriske i posolite.U tepsiju stavite jednu cuftu pa do nje 2kriske krompira ,pa patlidzan pa paradajz pa opet cufta itd.Znaci sva smjesa treba da seoduspravi uza kraj tepsije a ne na dno.Ovako redajte jedno do drugog dok ne potrosite sve.Ja isjecem jedu papriku zutu ili crvenu i predam gore po svemu.Zagrijte pec i onda u casu vrele vode promjesajte paradajz ili jednu kasikicu paradajz paste sa malo vegete i prelijte preko povrca .Stavite peci oko 20 min.i onda prelijte pred kraj pecenja sa malo slatke povlake i pecite dalje doliko dok se sok ne upije.
Prijatno vam zelim ,najbolje je uz friski hljeb i salatu.
Drago mi je da si probala i da ti se svidjelo a mozes da pravis kako ti se svidza ,ovo je orginal recept i ja ga uvijek tako pravim mi volimo svi sosasto.🙂
Do zadnjeg trena sam se mislila da li da zalijem vrhnjem...i jesam...a vlila bi da nisam! :))) Inace savrseno!
21