Moj profil

Poteca Cake...

90
Poteca Cake...

Odlicna rulada sa makom ili orasima... kao nase orehnjace ali prhkije

Odlicna rulada sa makom ili orasima... kao nase orehnjace ali prhkije

Sastojci

1 salica 250ml.
230gr. putera
1/2 salice mlijeka
1 zlica secera
FILL:
2 salice sjeckanih datula
60ml. mlijeka
3 zlice secera

Priprema

1.

U manjoj serpici stavite mlijeko  i sjeckani puter i stavite da se kuha kod se puter ne otopi.Ostavite da se potpuno ohladi...

2.

U brasno dodajte secer i malo soli.

3.

U malkoj vodi stavite kvasac da se otopi.

4.

U ohladeno mlijeko dodajte 3 zumanjca i dobro izmjesajte.Sacuvajte bjelanjak.

5.

U brasno dodajte smjesu mlijeka i kvasac i zamijesite tijesto.

Pokrijte i ostavite u fridz preko noci.

Ostavite na sobnoj temperaturi oko 1h...

6.

Tijesto podijelite na dva dijela.

Razvaljajte u kvadar,premazite s smjesom od maka ili oraha,urolajte,dobro zatvorite dvije stranice tijesta i stavite u kalup za kuglof.U kuglof pleh stavite tijesto prema gore gdje nisu povezane strane tijesta...Kao na slici

7.

Razvucite drugo tijesto i ponovite postupak..

Tijesto gje nisu povezane stranice okrenite prema dolje...

Blago pritiskajte tijesto prema dolje da se povezu dva tijesta...

8.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 50-55 minuta...

9.

FILL:U manjoj serpici dodajte mljevene orahe,sjeckane datule i secer.Kuhajte dok smjesa ne postane gusta..

Miksajte bjelanjke u slag.

Dodajte u smjesu oraha.Mijesajte sa spatulom...

Posluživanje

Stavit cu vam recept sa fillom od oraha ali mozete koristiti i fill od maka...stavila sam recept od oraha ako zelite ali mozete koristiti vase po zelji..ja ponekad pravim i jedan i drugi...odlican je..takoder mozete koristiti i pleh za loaf...ja sam korsitila limenku od 450gr. gotovog maka za strudle...

  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Potica(2)
  • Štrudle(2)
  • Kuglof(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Blagdani(1)
  • Prhko(1)
  • Makovnjaca(1)
  • Kuglofi(1)

14

Evo je pononvo...super je 👍nemam presjeka jer je bila za poklon

Imala sam namjeru ju pravit u omiljenima mi je od kako je postavljen recept.. tek u subotu ujutro pročitala recept,  da treba da odstoji preko noči.. e moja nije i je odlična. Hvala Mimi za recept, drugi puta ču zamjesit navečer pa da vidim razliku...I u fil mi je trebalo malo više mlijeka. Super zadovoljni smo.👋

Divno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka