Moj profil

Povjetarac s fantom

100 minuta
85
Povjetarac s fantom

Malo nadogradila vec postojeci, dugogodisnji recept za ledeni vjetar…

Malo nadogradila vec postojeci, dugogodisnji recept za ledeni vjetar…

Sastojci

za
kora
10 ravnih kasika secera
1 spric sirceta
3 dc fante za natopiti koru
zuta krema
6 kasika secera
2 dc mlijeka
2 kasike gustina
10 dag mljevenih ljesnjaka
05,-1 dc fante
slag krema
1 krema za torte od dr. Oetkera jagode-slag
500 ml vrhnja za slag Rama
4-5 jagoda na komadice isjeckati
ukras
2 vrecice podravkinog slaga
1 dc vode
voca po zelji (jagode, kiwi, banane, ananas)

Priprema

1.

Bjelanjke izraditi u cvrst snjeg, dodati kasikiu po kasiku secera i sirce pa nastaviti mutiti jos 10 tak minuta.

2.

Smjesu istresti na pek papir u najvecu tepsiju i poravnati, peci na 170°C dok ne pozuti odozgor (oko 20 minuta vise-manje ovisi o pecnici).

3.

Izvaditi iz pecnice i skiniti papir prerezati na tri djela i natopiti u 3 dc fante. Ostaviti da upije.

4.

Zumanjke izraditi s secerom i vanili secerom u svjetlu smjesu. 10-15 minuta. Staviti smjesu u posudu i na laganu vartu (trecina jacine) kuhati i kuhacom ili pjenjacom mjesati dok se krema ne skuha. Mlijeko pomjesati s gustinom da nema grudica i dodati k zumanjcima i mjesati dok ne dobijete gustu kremu.

5.

Dodati mljevene ljesnjake i ostaviti kremu da se ohladi u frizideru. U to umjesti pola maslaca i mutiti pa postepeno dodavati fantu (pola deci-deci) nisam mjerila pa sve dok ne dobijete finu kremu za tortu.

6.

Kutiju s kremom od dr. Oetkera razmutite u deci vode i sjeckanim jagodama pa umjesajte u vec gotovi izmuceni slag.

7.

Slagati tortu, kora-zuti fil-voce-slag od jagode, kora-zuti fil-voce- slag od jagode, kora i cijelu tortu obmazati s slagom od jagode. Ukrasit s bijelim slagom i vocem.

Posluživanje

malo poblize
presjek

  • Torta(4)
  • Kolači(4)
  • Ledeni-vjetar(2)
  • Torte(2)
  • Beze(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torti(1)
  • Voćna torta(1)

15

povjetarac 😁 bas me nasmija, naziv je za 10

Koje dimenzije, sorry, ne kolie :)

Jel moguće da ti je beze nakon 20 minuta na 170 ispao suh i prhak? Meni nikako da beze ispadne kako treba, uvijek bude gumast… Kolie ti je dimenzije ta tepsija? Možda meni bude pretanko.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Slični recepti, a opet različiti

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama