Sastojci
Priprema
Zagrijte posoljenu vodu, kada voda zakuha polako umiješajte palentu. Kuhajte par minuta dok se ne zgusne. U kuhanu palentu dodajte naribani sir, miješajte dok se sir ne otopi.
Luk nasjeckajte na polumjesece. Paprike i mrkvu narežite na trakice. Na malo maslinovog ulja, prodinstajte luk, pa mu dodajte povrće. Dinstajte dok povrće ne omekša. Začinite solju i paprom, te na kraju dodajte sitno nasjeckani bosiljak i peršin. Gotovo povrće dodajte u smjesu od palente i sira.
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Namastite vatrostalnu posudu.
Smjesu od povrća i palente istresite u kalup, poravnajte, te po površini rasporedite narezane rajčice.
Pecite 15 minuta. Gotovo jelo po želji još pospite začinskim biljem.
Posluživanje
- Recept je od Jadranke Boban Pejić, uz moje preinake.
- Ponekad znam dodati i 2 -3 trokutića topivog sira ( zdenke ) .
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara