Povrtna salata

30 minuta

52

Povrtna salata s tjesteninom, paprikom i hrskavom pancetom prelivena umakom od jogurta s limunovim sokom ostavit će dojam svojim lijepim izgledom i zanimljivim okusom.

Povrtna salata s tjesteninom, paprikom i hrskavom pancetom prelivena umakom od jogurta s limunovim sokom ostavit će dojam svojim lijepim izgledom i zanimljivim okusom.

Sastojci

za

300 g Zlato Polje Fusilli durum

80 g Pancete Podravka

120 g crvene paprike

100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 stabljika celera

60 g Kiselih krastavaca Podravka

100 g Kukuruza šećerca Podravka

80 g Crnih maslina Podravka

100 g cherry rajčica

Za preljev

2 žlice limunova soka

narezani vlasac

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

2.

Pancetu narezanu na tanke ploške kratko popecite da bude hrskava.

3.

Papriku narežite na rezance i kratko popecite na 2 žlice maslinova ulja.

4.

Stapku celera narežite na ploške, a kisele krastavce na štapiće.

5.

Za preljev, preostalo maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom i jogurtom.

6.

Tjestenini dodajte popečenu papriku, narezanu stapku celera, kisele krastavce, cherry rajčice i crne masline.

7.

Sve prelijte pripremljenim preljevom i lagano promiješajte.

Posluživanje

Salatu poslužite hladnu posutu vlascem.

Savjet

Usitnjena i hrskava panceta dat će poseban okus ovoj salati.

1

7.5.2013.07:59

Svidja mi se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)