Sastojci
Priprema
Nasjeckati luka na sitno i izdinstati ga na malo ulja. Odmah na pocetku malo posoliti luk tako da pusti svoj sok. Po potrebi dodavati malo vode da luk ne zagori.
Nasjeci zabatak na kockice pa ga dodati luku i malo prodinstati meso. Opet po potrebi podljevati vodom.
Nasjeckati mrkvu na kolutove, papriku na manje trakice i rajcicu na sitne kockice pa ih dodati mesu. Zaciniti sa soli, Vegetom i ostalim zacinima po zelji. Dodati vode i pustiti da se sve skupa kuha.
Kada je sve napola kuhano dodati cvjetove brokule i cvjetace. Prethodno veci cvijet razdvojite na manje komade. Tikvicu operite, ocistite krajeve, najecite na deblje kolutove. Kolutove nasjecite na cetvrtine i njih isto dodajte mesu i povrcu.
Kuhajte jos kratko dok cvjetaca, brokula i tikvice ne omeksaju i po potrebi dolijevajte vode, ali pazite da nema previse (neka voda ukuha, ali ipak neka ostane nesto sosa).
Posebno skuhajte tjesteninu u vodi, procjedite ju i dodajte mesu i povrcu. Sve skupa izmjesajte i servirajte.
Posluživanje
Meso mozete izbaciti tako da dobijete vege verziju ili ga zamijeniti sa bilo kojim drugim mesom.
2