Moj profil

Povrtne lazanje

50 minuta
33
Povrtne lazanje

Tko kaže da povrće ne može biti ukusno i zasitno ako se dobro kombinira?  Jedan od vrlo zdravih i ukusnih recepata kojeg možete upotpuniti preljevom kefira.

Tko kaže da povrće ne može biti ukusno i zasitno ako se dobro kombinira?  Jedan od vrlo zdravih i ukusnih recepata kojeg možete upotpuniti preljevom kefira.

Sastojci

za
Kore
250 g raženo brašna
250 g integralnog pšeničnog
100g bijelog pšeničnog (po potrebi)
cca 250 ml tople vode
1 žličica soli
Punjenje
3 mrke
nasjeckan češnjak
2 žlice griza ili palente
50 ml mlijeka
ruzmarin (sitno nasjeckan)
sol,papar,chili,origano i drugi začini po želji
maslinovo ulje (po želji)

Priprema

1.

Kore

2.

Razmutimo kvasac sa šećerom,raženim brašnom i toplom vodom.Čekamo par minuta dok fermentira.Dodamo ga zatim u smjesu raženog i graham brašna koju smo posolili.

3.

Dodajemo i ostatak vode,pa zamijesimo tijesto. Pobrašnimo bijelim brašnom da malo poboljšamo mekoću tijesta.Pustimo da odstoji cca 15 min.

4.

Podijelimo tijesto na 5-6 dijelova. Svaki pobrašnjeni dio razvaljamo na pobrašnjenoj podlozi. Tankoću tijesta prilagodite osobnom odabiru i želji.

Punjenje
1.

Tikvice,mrkvu i krompire naribamo.Dodajemo jaje koje smo razmutili u malo mlijeka,a potom i griz ili palentu. Nasjeckani pešin i češnjak se također pridružuju smjesi. Posolimo,popaprimo i začinemo ostalim začinima po želji.

2.

Slažemo prvu koru na pleh (višak odrežemo).Mažemo je zatim smjesom,pa ju poklopimo sljedećom korom.Postupak ponavljamo dok ne potrošimo i kore i smjesu.

3.

Vrh zalijemo tekućinom od jaja i začina što su ostali na dnu smjese da se sve lijepo zapeče.Pečemo u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 C cca 30-ak minuta.

Posluživanje

Najbolja je svježa i topla,ali isto tako odlična je i kasnije. Savršeno ide uz kefir.

  • Lazanje(3)
  • Povrće -(2)
  • Razeno-brasno(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Graham-brasno(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Niskokalorično(1)

3

Odličnee 😉

Baš mi djeluje privlačno

Jednostavno i fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s povrćem
coolinarika

Lazanje s povrćem

lazanje sa povrčem
minimoris

lazanje sa povrčem