"Treba mi nešto na žlicu..." obično je rečenica koju si uputim negdje sredinom tjedna, kad mi usred svih obaveza koje obično prate neka brzo spravljena jela zafali neka juhica za dobru okrepu. Kada su k tome još temeprature u minusu, nema mi ništa boljeg od čušpajza povrća na žlicu.
"Treba mi nešto na žlicu..." obično je rečenica koju si uputim negdje sredinom tjedna, kad mi usred svih obaveza koje obično prate neka brzo spravljena jela zafali neka juhica za dobru okrepu. Kada su k tome još temeprature u minusu, nema mi ništa boljeg od čušpajza povrća na žlicu.
Sastojci
Priprema
Sitno narezani luk, češnjak i mrkvu dinstati na ulju. Dodati im par komadića narezanih suhih kobasica ili špeka (ja ovo dodajem radi ukusa, inače stavljam špek, međutim u frižideru sam imala samo suhih kobasica pa sam stavila dva komadića čisto da malo zamiriše).
Nakon što su se luk, češnjak i mrkva prodinstali, dodati im otprilike pola pakiranja pelata u soku od rajčice i podlijati vodom te posoliti. Vi možete staviti i pasiranu rajčicu, sve je stvar ukusa. Na to staviti kuhati grah, koji ste poželjno dan prije izvadili iz zamrzivača i potopili u vodi. Grah kuhajte dok vam nije mekan, ja sam koristila domaći, zamrznuti i obično mu treba tridesetak minuta da se iskuha.
Pred sam kraj kuhanja graha, dodati na manje kockice narezan krumpir i Bonduelle mexico mix. Kuhati još 10 - 15 minuta, dok se krumpir ne skuha, staviti crvene paprike, papra, chillija, vegete po želji. Minutu prije kraja dodati malo sušenog peršina, jer je dovoljno da se on samo na kraju ukuha u jelo.
:(Još nema komentara