Moj profil

Povrtni složenac

60 minuta
41
Povrtni složenac

U hladnjaku uvijek imam povrća pogotovo sada ljeti kad je obilje i na tržnici…
Pa ono vas samo mami, da se složi u najrazličitijim kombinacijama , uz dodatak sira i preljeva od jaja i vrhnja… Lagano ,a ručak s svim potrebnim sastojcima i poslije njega možete na kupanje u moru bez osjećaja težine u želucu…

U hladnjaku uvijek imam povrća pogotovo sada ljeti kad je obilje i na tržnici…
Pa ono vas samo mami, da se složi u najrazličitijim kombinacijama , uz dodatak sira i preljeva od jaja i vrhnja… Lagano ,a ručak s svim potrebnim sastojcima i poslije njega možete na kupanje u moru bez osjećaja težine u želucu…

Sastojci

za
povrće
4-5 srednjih mladih krumpira
2-3 manje tikvice
1 veća rajčica (pomidor)
2 češnja češnjaka
1 manji luk
ružmarin, sol , papar , vegeta Natur
nadjev
25 dkg sira (gaude ili drugog)
1 šalica manja naribanog parmezana
po želji mariniranih ili svježih šampinjona
preljev

Priprema

1.

Očistiti povrće i narezati na ploške, tikvice malo osoliti i neka odstoje da puste vodu.
2. Slagati: na dno pouljene vatrostalne posude –

2.

sloj krompira ,

3.

na njega sloj tikvica ( prije ih operite i posušite papirnatim ubrusom
kad su pustile vodu) ,

4.

zatim pospite malo vegete, naribajte luk

5.

i sloj naribanog sira gaude i parmezana .

6.

na to sloj pomidora narezanog na ploške

7.

pa sloj paprika (može i pečenih)

8.

opet sloj tikvica

9.

sira

10.

na vrhu marinirane ili svježe gljive

11.

dodati češnjak, ružmarin i začine po želji…
Evo kako to izgleda prije pečenja
3. Staviti peći u pećnicu na 180* oko 40 min (ili dok ne bude mekano, pogotovo krumpir na dnu.)
4. Nakon prvih 20 min , preliti s jajima i vrhnjem i nastaviti peći.
5. Evo pečeno je

Posluživanje

Poslužite uz neku finu salatu npr ovu

  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Povrce-rucak(1)
  • Povrće -(1)
  • Tikvice(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

divan je..volim takve slozenece

hvala, stvarno je lagan a ukusan

Odličan složenac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtni složenac sa šunkom
tatyana

Povrtni složenac sa šunkom