Moj profil

Povrtno šarenilo

10
Povrtno šarenilo

Lagan, brzo, jednostavno i ukusno!

Lagan, brzo, jednostavno i ukusno!

Sastojci

Salata od krumpira
malo peršina češnjaka
ocat i ekstra djevičansko maslinovo ulje
Mahune
500g mahuna
soli i papar
voda ili kokosovo ulje (za pirjanje)
češnjak i peršin
Ostali prilozi
250g neke žitarice npr. smeđe riže
ukiseljeno povrće

Priprema

Mahune
1.

Svježe očišćene mahune nakon kuhanja prodinstati (ako su smrznute samo prodinstati) na način da propirjamo luk i mrkvu na vodi ili kokosovom ulju, začinemo solju, paprom, kurkumom i dodamo malo kima. Nakon desetak minuta pirjanja dodati sitno nasjeckan peršin i češnjak.

Salata od krumpira, kukuruza i rajčica
1.

Skuhamo krumipire (30-ak min) u kori i nasjeckamo na kriške nakon 10-ak minuta kada se ohlade. Posolimo, popaprimo, dodamo crveni luk, češnjak, peršin, limunov sok, ocat i/ili maslinovo ulje po želji. U sve zajedno umiješamo nasjeckanu rajčicu i kukuruz šećerac.

Posluživanje

Uz ovo jelo (kao u mom slučaju smeđa riža) može se poslužiti još neka žitarica kao prilog.. Također ukiseljeno povrće poput feferona ili crvene paprike savršeno prijanjaju uz ovo jelo. Dobar tek!

  • Mahunarke(2)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Kurkuma(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Zdravo-i-ljekovito(1)
  • Zdravlje(1)
  • Vege(1)
  • Krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompir u tepsiji
Lorena

Krompir u tepsiji