Moj profil

Pozlaćena muesli pita

63
Pozlaćena muesli pita

Eto, moj recept prvijenac, prekrasna topla pita od marelica s daškom naranči, cimeta i meda…pure bliss!

Eto, moj recept prvijenac, prekrasna topla pita od marelica s daškom naranči, cimeta i meda…pure bliss!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prhko tijesto
250 g bijelog glatkog brašna
malo soli
Nadjev od marelica
1 limenka kompota od marelica (oko 500 g)
1 žlica cimeta
1 žlica meda
1 žlica soka od kompota
Muesli smjesa
50 g crunchy muesla (ili kakve volite)
1-2 žlice sjemenki po želji (sezam, lan, suncokret…)
1 žlica meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od margarina (omekšalog), šećera u prahu i malo soli napravite jednoličnu smjesu. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i dobro promiješajte. U smjesu umiksajte žumanjke i mlijeko i miješajte dok ne dobijete kompaktnu glatku smjesu (kuglu). Premijesite rukama ako je potrebno, stavite u prozirnu foliju i ostavite 1 h u frižideru (ili pola h u zamrzivaču).

2.

Ugrijte pećnicu na 190 C. Ohlađeno tijesto razvaljajte na veličinu kalupa za pitu (moj je promjera 26 cm), obložite tijestom namašteni kalup i stavite peći. Možete opteretiti tijesto pomoću papira za pečenje s grahoricama da se previše ne digne (ja nisam i ok je ispalo). Pecite oko 15 min i onda izvadite. Smanjite pećnicu na 170-180 C.

3.

Za nadjev narežite marelice iz kompota na tanje šnitice, posipajte cimetom te kuhajte s narančinim sokom i sokom iz kompota (1 žlica!) dok tekućina skoro ne ishlapi i marelice ne ostanu u maloj količini ‘sirupa’. Pustite da se ohladi i u hladno dodajte žlicu meda.

4.

Svoje omiljene muesle (meni su najbolji zobeni crunchy muesli koje usitnim ako su sljepljeni u veće hrpice) pomiješajte sa sjemenkama, grožđicama i lješnjacima (ili ako oni već sadrže voće i orahe samo povećajte količinu muesla) te ih prelijte narančinim sokom pomiješanim s medom.

5.

Na polupečeno tijesto rasporedite nadjev s marelicama, a preko toga rasporedite smjesu s mueslima.

6.

Stavite natrag u pećnicu na još 15-20 minuta dok površina i rubovi pite ne dobiju zlaćanu boju.

Posluživanje

Možete koristiti i svježe oguljene marelice kada je sezona, tada ih kuhajte malo duže dok ne omekšaju i po potrebi dodajte malo šećera, ukoliko nisu potpuno zrele. Ja koristim obične crunchy muesle, na njih dodajem grožđice, lješnjake, lan, sezam i suncokret, ali mogu bilo kakve sjemenke koje imate i volite. Najbolja mi je ova pita dok je još mlaka. Inače, ovo prhko tijesto je fenomenalno i ako ga smrznete, tako da možete napraviti i duplu količinu pa drugu polovicu čuvati smrznutu u slučaju da vam nekad hitnije zatreba!

Ovako je u njoj uživala Ozonja

  • Slatke pite(2)
  • Kolači(2)
  • Dobre-pite(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Kolaci-ovosni(1)
  • Eko(1)
  • Pite slatke(1)
  • Hrskava-pita(1)
  • Kolaci-musli(1)

14

Isprobala sam je i ispala je krasno

Hvala na receptu:)

divno izgleda!

Divan recept!!! Cestitke na prvom receptu!!! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

BEČKA PITA
Polimka

BEČKA PITA

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza