Moj profil

Preokrenuti kolač od rabarbare i anisa

60 minuta
19
Preokrenuti kolač od rabarbare i anisa

Kiselkasta rabarbara utopljena u smeđi šećer zajedno s mirisnim anisom….daje ovu zanimljivu kombinaciju. Recept s www.bakingobsession.com

Kiselkasta rabarbara utopljena u smeđi šećer zajedno s mirisnim anisom….daje ovu zanimljivu kombinaciju. Recept s www.bakingobsession.com

Sastojci

za
Topping od rabarbare
Biskvit
1 žličica sjemenki anisa
165g brašna
1 1/2 žličice praška za pecivo
1 žličica sode
1/2 žličice soli
120 g šećera
1/2 žličice ekstrakta od vanilije
2 veća jaja
120 ml jogurta
60 ml mlijeka

Priprema

Topping
1.

U kalupu (vatrostalna posuda) od 25 cm otopite margarin.

2.

Smanjite temperaturu te dodajte šećer. Zagrijavajte 3 min (ne mora se sav šećer rastopiti).

3.

Na to poslažite očišćene stabljike rabarbare, narezane na dužinu od 2,5 cm, ravnom stranom prema dolje.

Biskvit
1.

Sameljite sjemenke anisa i u zdjeli zajedno s anisom pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.

2.

U mjerici pomiješajte jogurt i mlijeko.

3.

Miješajte pjenasto margarin i šećer.

4.

Dodajte vaniliju i jedno po jedno jaje.

5.

Smanjite brzinu i naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mlijeko s jogurtom te miješajte dok se ne sjedini.

6.

Izlijte tijesto preko rabarbare i izravnajte.

7.

Pecite na 180°C ok 45 min dok tijesto ne dobije zlatnosmeđu boju.

8.

Ohladite 15 min i izvadite iz kalupa.

Posluživanje

Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Preporuka-poslužiti toplo s kuglom sladoleda od vanilije.

Original recept

O rabarbari

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)