Moj profil

PRHKA ČUPAVA PITA SA SIROM

45
PRHKA ČUPAVA PITA SA SIROM

dobri stari recepti....

dobri stari recepti....

Sastojci

Prhko tijesto
250-300 gr brašna
po želji korice limuna
Fil
sok i korica limuna
kiselo vrhnje (ono što je ostalo od žlice potrebne za izradu tijesta)
1-2 žlice griza

Priprema

1.

Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka.Podijeliti ga na 2 dijela.Jedan dio staviti u hladnjak pola sata,a drugi u zamrzivač.

2.

Pravokutnu tepsiju br:38 namastiti margarinom ili maslacem i lagano pobrašniti. 

3.

Nadjev napravii tako da umiksamo bjelanca u snijeg postupno dodajući šećer i vanilij šećer.Lagano (NE mikserom) umiješati svježi sir ocijeđen od tekućine i ostatak vrhnja.

Dodati sok i koricu od limuna te 1-2 žlice griza.

4.

Dio tijesta iz hladnjaka razvaljati na veličinu tepsije i lagano izbockati vilicom po cijeloj površini,na to izliti fil,a na njega naribati na krupni ribež dio tijesta iz zamrzivača.

5.

Peći oko 45 minuta na temperaturi 170-180 C.

Ohladiti,posuti šećerom u prahu te rezati po želji.

6.

U fil se može dodati 100 gr grožđica prethodno umakanih u rum ili  rasporediti višnje (ocijeđene) iz kompota (1 tegla).

  • Svježi sir(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Starinska jela(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Cupava-kata(1)
  • Cupava-pita(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Sir-pita(1)
  • Pite od sira(1)

3

Mm  divan😋

Hvala...i jesu najbolji...puno pozdrava

Fina pita, volim te stare recepte ..........👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od sira
Vitirena

Pita od sira