Moj profil

Prhka pita sa kiselim vrhnjem

45 minuta
31
Prhka pita sa kiselim vrhnjem

I ne! Ovo nije pita sa sirom, a okus je baš takav... uživajte :))

I ne! Ovo nije pita sa sirom, a okus je baš takav... uživajte :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto:
150 gr šećer( u tijesto)
180 gr margarina /maslaca
fil:
oko 600 g kiselog vrhnja
100 g šećera
6 oštrog brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti žutanjke od bjelanjaka. 

2.

Za tijesto staviti brašno, šećer, vanili šećer, prašak za pecivo i maslac i rukama umijesiti sve dok se ne dobije mrvičasto. Zatim dodati žutanjke i dvije žlice kiselog vrhnja i sve zamijesiti u fino tijesto. (po potrebi dodati još brašna da se ne lijepi). Tijesto ostaviti u frižideru za vrijeme pripreme fila.

3.

Za fil izmiksati bjelanjke u čvrsti snijeg pa postepeno dodavati šećer izmješan sa vanili šećerom. Na kraju dodati kiselo vrhnje i brašno sve izmiksati dok se ne sjedini.

4.

Izvaditi tijesto iz frižidera. 1/3 tijesta odvojiti što će biti kasnije za gornji dio. Veći dio tijesta razvaljati i staviti u protvan. Zatim(po želji ja sam tako prvi puta radila, ali može i bez toga :)) ) namazati pekmez i preliti fil od bjelanjaka i vrhnja preko. Izravnati smjesu žlicom. Razvaljati ostatak tijesta i staviti na fil (pažljivo da vam ne potone). 

5.

Peći na oko 150 stupnjeva (zavisi do pećnice) oko 25-30 min. 

Posluživanje

Posipati šećerom u prahu kada se ohladi ili se može u fil dodati neko bobičasto voće i za bolji izgled po vrhu tijesta. 

Za drugi dan ostaviti u frižideru i biti će još slasnije!! 

  • Kiselo-vrhnje(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pite slatke(1)
  • Prhko tijesto(1)

1

Odlična pita....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kumine prhke pitice
witchcakes

Kumine prhke pitice

Prhka pita sa bananama
ratatouille

Prhka pita sa bananama