Moj profil

Prhke štrudlice s lješnjacima

45 minuta
70
Prhke štrudlice s lješnjacima

Obožavam miris prženih lješnjaka, obožavam tijesta sa sirom. Ovo su štrudlice po mom guštu.

Obožavam miris prženih lješnjaka, obožavam tijesta sa sirom. Ovo su štrudlice po mom guštu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
15dkg šećera
85dkg brašna
korica naranče i limuna
1/3 žličice soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksajte sir, šećer, jaja, vanili šećer, mlijeko, ulje, malo soli. Dodajte koricu limuna i naranče. Umješajte brašno i prašak za pecivo i zamjesite glatko tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru pola sata do sat vremena da se tijesto odmori.

2.

Dok se tijesto odmara pripremite nadjev. Lješnjake popržite u tepsiji, ogulite im kožicu, pa sameljite. Bjelanjke istucite u snijeg, dodajte im samljevene lješnjake, šećer,rum i toplo mlijeko. Izmješajte da se sve lijepo poveže.

3.

Tijesto podijelite na tri dijela. Od svakog dijela razvaljajte pravokutnik dužine vaše tepsije i 3-4mm debljine. Ja sam razvaljala pravokutnike veličine cca 35x25cm. Svaki dio premažite trećinom nadjeva s tim da ostavite 1cm od rubova prazno. Sad lagano zarolajte počevši od duže strane, lagano prstima pritiskajući po tijestu da vam se fila zalijepi za tijesto.

4.

Štrudlice prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite nekih 25-30 minuta na 180°C. Kad vam štrudlice počmu hvatati boju, prekrijte ih papirom za pečenje da vam ne potamnu previše. Tople pospite šećerom u prahu. Ohladite i guštajte.

  • Štrudla(1)
  • Guzvarice-sa-sirom(1)
  • Kolaci-sitni-prhke-strudlice(1)
  • Struce(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Štrudle(1)
  • Pite(1)
  • Isprobano-luli(1)

21

Acidnam baš mi je drago da su ti se svidile. Evo i ja ih baš pravim za poklon priji, jer su jako izdašne, a i dugo ostaju svježe zbog sira u tijestu. Kombiniram ih i s lješnjacima i orasima i makom...

Isprobano i prekrasne su, oduševljeni smo. Pravila sam za poklon uz još par suhih kolačića.

Jako mi se sviđaju, biti će isprobane sigurno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhke štrudlice od dunja
blues40

Prhke štrudlice od dunja