jedan jako stari jednostavan recept
Sastojci
Priprema
od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, ostaviti ga preko noći ili preko cijelog dana u frižideru.
tijekom počivanja tijesta, treba ga 3 puta preklopiti kao lisnato tijesto (vidi sliku)
* nek vas ne zbuni količina na slici, ja sam stavila duplu smjesu
podijeliti tijesto na dva dijela
razvaljati i oblikovati malo rukama da ide u krug, i rezati trokute na kakvu veličinu kiflica želite
fila:
- puniti pekmezom
- puniti filom od oraha - izmiksati jedan bjelanjak, dodati šećer, vaniliju i toliko oraha da smjesa bude lagana, prozračna (zato nema količine, otprilike stavljate)
rolati kiflice i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 C, cca 20ak minuta. paziti da ostanu blago blijedo pećene.
č
pečene uvaljati u šećer u prahu
pospremljene u limenoj kutiji mogu stajati par dana
čak su drugi dan bolji, dok malo odstoje
Kako je tebi ispao recept?
8