Moj profil

Prilog od pečenih paprika

77
Prilog od pečenih paprika

Ako u frizu imate paket pečenih paprika i ne znate šta bi s njim…

Ako u frizu imate paket pečenih paprika i ne znate šta bi s njim…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veliki paradajz
1 veliki krompir
1 veliki praziluk
2 stabljike celera
za dekoraciju
50 g golice (seme bundeve)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U tiganju, na maslinovom ulju, prodinstati praziluk sečen na kolutove…

2.

Dodati seckane stabljike celera i nastaviti sa dinstanjem…

3.

Dodati crveni luk sečen na pera… malo posoliti i nastaviti sa dinstanjem…

4.

Dodati paradajz pire, malo šećera, soli, bosiljka, promešati, poklopiti i na tihoj vatri još malo prodinstati.

5.

Četvrtastu, vatrostalnu, posudu (dim. 18×30) nauljiti, staviti malo pripremljenog povrća a onda ide red tanko sečenog krompira, red paprike, red oljuštenog i na kolutove isečenog paradajza i sve zaliti sa ostatkom pripremljenog povrća… protresti malo činiju.Posuti peršun listom.

6.

Peći na 220 stepeni uključeno samo dole oko 40 minuta (dok skoro ne ispari tečnost tj. treba onako fino da se ukrčka) a onda pred kraj 5 minuta pojačati na 250 i staviti gore-dole.

7.

Izvaditi iz rerne i ostaviti malo da dane.

8.

U manjem tiganju na malo maslinovog ulja propržiti golicu stalno mešajući jer će semenkice da se naduvaju i možda malo da pucaju…

9.

Seći, staviti na tanjir za služenje i posuti pečenom golicom…

  • Paprike(7)
  • Povrće -(4)
  • Prilog(3)
  • Prilozi(2)
  • Pecena-paprika(2)
  • Paprika(2)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Posno(1)
  • Veggies(1)

19

Evo da se javim kada sam ga i oprobala ...i savrsen je kao i svi tvoji recepti…tvoja kuhinja mi toliko lezi na srcu Maslinka da ne mogu da ti opisem…. Zbog lepote ukusa ovo ce nam cesce biti na kuhinjskom repertoaru!!!

prekrasno

Ovo zvuči jako fino..Meni nažalost želudac ne podnosi papriku, ali imam jednog kandidata koji će uživati u ovome..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pecene paprike moje majke
Amela-Bozkurt

Pecene paprike moje majke