Moj profil

Princes krafne

135
Princes krafne

Dok si prošli put bila doma, pitala si me da li se sjećam onih plavih kutija i kako smo radile prince, naravno da se sjećam. Bile smo male, zapravo ti si bila mala, a ja uvijek velika, starija sestra. Obožavale smo raditi i jesti "instant" princese, zapravo ja sam ih radila, ti si asistirala i degustirala.

Sad smo odrasle, i ti si velika ( odrasla), daleko od našeg  doma, imaš svoj dom, svoju obitelj, a princese i dalje obje volimo, samo što ih ja više ne radim "iz kutije" radim ovakve  i pišem ovaj recept da ga uvijek možeš pogledati i sjetiti se našeg djetinstva i našeg doma.

Dok si prošli put bila doma, pitala si me da li se sjećam onih plavih kutija i kako smo radile prince, naravno da se sjećam. Bile smo male, zapravo ti si bila mala, a ja uvijek velika, starija sestra. Obožavale smo raditi i jesti "instant" princese, zapravo ja sam ih radila, ti si asistirala i degustirala.

Sad smo odrasle, i ti si velika ( odrasla), daleko od našeg  doma, imaš svoj dom, svoju obitelj, a princese i dalje obje volimo, samo što ih ja više ne radim "iz kutije" radim ovakve  i pišem ovaj recept da ga uvijek možeš pogledati i sjetiti se našeg djetinstva i našeg doma.

Sastojci

Kuhano tijesto:
150 ml vode
70 g margarina ili ako više volite domaće svinjske masti
3 kom jaja
Krema
0,5 l mlijeka
4 žlice šećera
1 kom jaja
120 g margarina ili maslaca - kako volite

Priprema

1.

Kuhano tijesto:

U posudu staviti vodu da zakipi, dodati margarin ( ili mast) i pustiti da ključa 3 minute.

2.

U vodu dodati brašno i mješati, kuhati oko munutu dok se tijesto ne počne odvajati od posude.

Ohladiti, ali ne do kraja.

U mlako dodavati jedno po jedno jaje i miksati.

U smjesu na kraju dodati 1/2 žličice praška za pecivo.

3.

Smjesom napuniti špricu za ukrašavanje i na protvan obložen pek papirom istiskivati male puslice veličine oraha. Ovo možete raditi i običnom malom žličicom.

 Od ove smjese obično napravim 20  puslica.

4.

Pečnicu ugrijati na 175 stupnjeva i u vruču staviti peći princese, peći oko 30 minuta i za to vrijeme nikako ne otvarati pečnicu.

Kad su pećeni ostaviti princese da se dobro ohlade.

5.

Krema:

Od 0,5 l mlijeka odvojiti 1 dcl u kojem izmješate jaje, gustin,šećer i vanili šećer , i tu smjesu dodate u uzavrelo mlijeko stalno mješajući da se dobije gusta glatka masa. Ohladiti , paziti da se ne napravi korica, zato je najbolje toplu kremu pokriti prozirnom folijom. U mlako pjenasto umiksati  maslac ili margarin narezan na listiće.

6.

Princese prerezati, puniti dobro ohlađenom kremom, ukrasiti tučenim vrhnjem, naribanom ili otopljenom čokoladom, posipati mljevenim šećerom, kako god volite :)

Posluživanje

Poslužiti ohlađene i uživati uz šalicu kave ili čaja u dobrom društvu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima