Moj profil

Proja Urnebes

60 minuta
93
Proja Urnebes

Proja sa paprikom, kukuruzom, lukom i sirom.

Proja sa paprikom, kukuruzom, lukom i sirom.

Sastojci

oko 3 dcl kukuruznog brasna
1/2 praska za pecivo
3-4 jaja
1 kasikica soli
1 kasikica secera
1 solja mleka
1/2 solje ulja
1 feferonka (po zelji)
50-100 grama sira (feta, trapist, zuti sir)
Za posipanje

Priprema

1.

Crveni i zelenu papriku iseckati na sitne kockice. Luk iseci sto sitnije.

2.

U dubokoj posudi umutiti jaja. Dodati kasikicu secera, sol, biber, beli luk u prahu, mleko i ulje.

3.

Dodati kukuruzno brasno pomesano sa praskom za pecivo.

4.

Zatim sa varjacom lagano umesati naribani sir po vasem izboru, naseckane paprike, kukuruz i naseckani luk.

5.

Sve sipati u namascen i pobrasnjen kalup ili vatrostalnu posudu.

6.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok fino ne porumeni.

7.

Gotovu proju posuti sa naribanim sirom i vratiti je na kratko u pecnicu da se sir rastopi.

Posluživanje

Moze se praviti i sa seckanom slaninom. Kolicina kukuruznog brasna zavisi od velicine solja. Odredite je sami.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima