Moj profil

Prokelj u testu

30 minuta
163
Prokelj u testu

Zima je i malo je povrca u prodaji…Prokelj sam pronasla slucajno i resila da pripremim nesto kao prilog dimljenim vesalicama…Probajte ovu kombinaciju koja je stvarno dobra!!!

Zima je i malo je povrca u prodaji…Prokelj sam pronasla slucajno i resila da pripremim nesto kao prilog dimljenim vesalicama…Probajte ovu kombinaciju koja je stvarno dobra!!!

Sastojci

za
500 g prokelja
malo soli
po potrebi vode
3 kasike ostrog brasna
malo mleka
po zelji Vegete
100 g trapista u listovima
malo ulja

Priprema

1.

Prokelj ocistiti od spoljnih listova,
zaseci na vrhu u obliku krstica i
dobro oprati pod mlazom hladne vode.

2.

Skuvati ga u kljucaloj posoljenoj
vodi 5-6 minuta. Duze kuvanje ga
cini zilavim. Ocediti ga i preliti
hladnom vodom. Dobro ga ocediti
i pripremiti testo kao za palacinke.

3.

Umutiti jaje, vegetu i brasno i polako
dolivati po malo mleka. Napraviti testo
malo gusce nego za palacinke.

4.

Vatrostalnu posudu malo nauljiti,
umakati kelj u testo i slagati u posudu.

5.

Ostatak testa preliti preko kelja,
prekriti ga listovima trapista i zapeci
u toploj rerni na 200 stepeni.

6.

Na tiganju isprziti dimljenu vesalicu.

7.

Gotov kelj prekriti pecenom vesalicom i
vratiti jos par minuta u rernu koju ste
iskljucili.

8.

Sluziti uz salatu po zalji.

Posluživanje

Jelo ne treba puno soliti jer je vesalica slana i izvanredna su kombinacija. Ako vam je meso neko drugo , mozete mleko za testo zameniti jogurtom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke